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연두빛 계절, so.weread 가 겨우내 준비를 마치고
시즌1 ‘맛보기’로 돌아왔습니다. 이번 시즌에서는 음식을 다루는 3권의 책을 읽습니다. 이 책들은 각각 미래, 과학, 사회의 관점에서 우리가 무엇을 먹고 있으며 먹게 될지, 그리고 먹어야 할지를 질문합니다.

일상적이고 예술적이며 정치적인 행위로써 먹기를 어떻게 상상할 수 있을까? ‘잘’ 먹는다는 것은 무엇일까? 먹는 실천이 자신과 주변을 돌보고 우리가 머무는 이곳에 잘 거주하는 방법이 될 수 있을까? 시즌1 ‘맛보기’ 에서 앞으로 가꿔나갈 미래의 맛, 희망의 맛에 대한 탐색을 시작해보고자 합니다.

『음식의 미래』는 기술발전이 식탁에 가져오는 변화를 추적합니다. 저자 라리사 짐버로프는 해조류, 균류, 대체육 등 유망한 ‘실험실 식품’들이 개발, 생산, 유통, 소비되는 현장을 답사하며 그 현황을 구체적으로 밝혀냅니다. 이를 통해 새로운 식재료들이 개개인의 건강과 지구환경에 미칠 영향을 진단합니다.

『맛의 과학』 의 저자 밥 홈즈는 맛있는 음식의 비밀을 다방면으로 밝혀냅니다. 오감의 작용을 화학적으로 분석하는가 하면, 현대 식문화를 만들어내는 식품 회사, 향미 회사, 화학자, 식물과학자 등 맛의 배후에 있는 사람들의 이야기를 들려줍니다. 책과 함께 맛을 이해하고 표현하는 과학의 언어를 구사하며 그 불가해한 비밀에 닿아 보고자 합니다.

『어떻게 먹을 것인가』의 저자 캐롤린 스틸은 음식과 얽혀 있는 우리의 삶을 들여다 봅니다. 우리가 ‘음식으로 형성된 세계’에 살고 있지만 그 영향력이 워낙 거대하고 복잡해 인지하기가 쉽지 않다고 보는 저자는 시장과 부엌, 식탁, 폐기물 처리장으로 이어지는 음식의 여정을 단계별로 추적하며 현 세계의 총체적 인식을 시도합니다. 더 나아가 음식의 역할과 영향을 긍정적 힘으로 활용해 더 나은 사회를 만들기 위한 구체적 방안을 제시합니다.

📚 함께 읽을 책
1. 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2. 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3. 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』

📆 일정: 수요일 19시 30분

1회차: 5/20 (수) - 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2회차: 6/10 (수) - 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3회차: 7/1 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 4장까지
4회차: 7/22 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 끝까지

📑 구성
• 총 4회차, 각 2-3시간, 오프라인 모임 (장소: 효창공원 인근)
• 책 소개 및 내용 정리, 진행자의 질문을 바탕으로 한 자유 토론
• 책의 내용과 연계되는 핑거푸드 시식
• 참여 전 주어진 분량을 꼭 읽어와야 합니다

📝 신청 기간: 4/25(토) ~ 5/19(화)

방법: dm/구글폼
인원: 모임당 8명 내외
참가비: 6만원
문의: @so.weread dm

연두빛 계절, so.weread 가 겨우내 준비를 마치고
시즌1 ‘맛보기’로 돌아왔습니다. 이번 시즌에서는 음식을 다루는 3권의 책을 읽습니다. 이 책들은 각각 미래, 과학, 사회의 관점에서 우리가 무엇을 먹고 있으며 먹게 될지, 그리고 먹어야 할지를 질문합니다.

일상적이고 예술적이며 정치적인 행위로써 먹기를 어떻게 상상할 수 있을까? ‘잘’ 먹는다는 것은 무엇일까? 먹는 실천이 자신과 주변을 돌보고 우리가 머무는 이곳에 잘 거주하는 방법이 될 수 있을까? 시즌1 ‘맛보기’ 에서 앞으로 가꿔나갈 미래의 맛, 희망의 맛에 대한 탐색을 시작해보고자 합니다.

『음식의 미래』는 기술발전이 식탁에 가져오는 변화를 추적합니다. 저자 라리사 짐버로프는 해조류, 균류, 대체육 등 유망한 ‘실험실 식품’들이 개발, 생산, 유통, 소비되는 현장을 답사하며 그 현황을 구체적으로 밝혀냅니다. 이를 통해 새로운 식재료들이 개개인의 건강과 지구환경에 미칠 영향을 진단합니다.

『맛의 과학』 의 저자 밥 홈즈는 맛있는 음식의 비밀을 다방면으로 밝혀냅니다. 오감의 작용을 화학적으로 분석하는가 하면, 현대 식문화를 만들어내는 식품 회사, 향미 회사, 화학자, 식물과학자 등 맛의 배후에 있는 사람들의 이야기를 들려줍니다. 책과 함께 맛을 이해하고 표현하는 과학의 언어를 구사하며 그 불가해한 비밀에 닿아 보고자 합니다.

『어떻게 먹을 것인가』의 저자 캐롤린 스틸은 음식과 얽혀 있는 우리의 삶을 들여다 봅니다. 우리가 ‘음식으로 형성된 세계’에 살고 있지만 그 영향력이 워낙 거대하고 복잡해 인지하기가 쉽지 않다고 보는 저자는 시장과 부엌, 식탁, 폐기물 처리장으로 이어지는 음식의 여정을 단계별로 추적하며 현 세계의 총체적 인식을 시도합니다. 더 나아가 음식의 역할과 영향을 긍정적 힘으로 활용해 더 나은 사회를 만들기 위한 구체적 방안을 제시합니다.

📚 함께 읽을 책
1. 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2. 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3. 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』

📆 일정: 수요일 19시 30분

1회차: 5/20 (수) - 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2회차: 6/10 (수) - 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3회차: 7/1 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 4장까지
4회차: 7/22 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 끝까지

📑 구성
• 총 4회차, 각 2-3시간, 오프라인 모임 (장소: 효창공원 인근)
• 책 소개 및 내용 정리, 진행자의 질문을 바탕으로 한 자유 토론
• 책의 내용과 연계되는 핑거푸드 시식
• 참여 전 주어진 분량을 꼭 읽어와야 합니다

📝 신청 기간: 4/25(토) ~ 5/19(화)

방법: dm/구글폼
인원: 모임당 8명 내외
참가비: 6만원
문의: @so.weread dm

연두빛 계절, so.weread 가 겨우내 준비를 마치고
시즌1 ‘맛보기’로 돌아왔습니다. 이번 시즌에서는 음식을 다루는 3권의 책을 읽습니다. 이 책들은 각각 미래, 과학, 사회의 관점에서 우리가 무엇을 먹고 있으며 먹게 될지, 그리고 먹어야 할지를 질문합니다.

일상적이고 예술적이며 정치적인 행위로써 먹기를 어떻게 상상할 수 있을까? ‘잘’ 먹는다는 것은 무엇일까? 먹는 실천이 자신과 주변을 돌보고 우리가 머무는 이곳에 잘 거주하는 방법이 될 수 있을까? 시즌1 ‘맛보기’ 에서 앞으로 가꿔나갈 미래의 맛, 희망의 맛에 대한 탐색을 시작해보고자 합니다.

『음식의 미래』는 기술발전이 식탁에 가져오는 변화를 추적합니다. 저자 라리사 짐버로프는 해조류, 균류, 대체육 등 유망한 ‘실험실 식품’들이 개발, 생산, 유통, 소비되는 현장을 답사하며 그 현황을 구체적으로 밝혀냅니다. 이를 통해 새로운 식재료들이 개개인의 건강과 지구환경에 미칠 영향을 진단합니다.

『맛의 과학』 의 저자 밥 홈즈는 맛있는 음식의 비밀을 다방면으로 밝혀냅니다. 오감의 작용을 화학적으로 분석하는가 하면, 현대 식문화를 만들어내는 식품 회사, 향미 회사, 화학자, 식물과학자 등 맛의 배후에 있는 사람들의 이야기를 들려줍니다. 책과 함께 맛을 이해하고 표현하는 과학의 언어를 구사하며 그 불가해한 비밀에 닿아 보고자 합니다.

『어떻게 먹을 것인가』의 저자 캐롤린 스틸은 음식과 얽혀 있는 우리의 삶을 들여다 봅니다. 우리가 ‘음식으로 형성된 세계’에 살고 있지만 그 영향력이 워낙 거대하고 복잡해 인지하기가 쉽지 않다고 보는 저자는 시장과 부엌, 식탁, 폐기물 처리장으로 이어지는 음식의 여정을 단계별로 추적하며 현 세계의 총체적 인식을 시도합니다. 더 나아가 음식의 역할과 영향을 긍정적 힘으로 활용해 더 나은 사회를 만들기 위한 구체적 방안을 제시합니다.

📚 함께 읽을 책
1. 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2. 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3. 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』

📆 일정: 수요일 19시 30분

1회차: 5/20 (수) - 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2회차: 6/10 (수) - 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3회차: 7/1 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 4장까지
4회차: 7/22 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 끝까지

📑 구성
• 총 4회차, 각 2-3시간, 오프라인 모임 (장소: 효창공원 인근)
• 책 소개 및 내용 정리, 진행자의 질문을 바탕으로 한 자유 토론
• 책의 내용과 연계되는 핑거푸드 시식
• 참여 전 주어진 분량을 꼭 읽어와야 합니다

📝 신청 기간: 4/25(토) ~ 5/19(화)

방법: dm/구글폼
인원: 모임당 8명 내외
참가비: 6만원
문의: @so.weread dm

연두빛 계절, so.weread 가 겨우내 준비를 마치고
시즌1 ‘맛보기’로 돌아왔습니다. 이번 시즌에서는 음식을 다루는 3권의 책을 읽습니다. 이 책들은 각각 미래, 과학, 사회의 관점에서 우리가 무엇을 먹고 있으며 먹게 될지, 그리고 먹어야 할지를 질문합니다.

일상적이고 예술적이며 정치적인 행위로써 먹기를 어떻게 상상할 수 있을까? ‘잘’ 먹는다는 것은 무엇일까? 먹는 실천이 자신과 주변을 돌보고 우리가 머무는 이곳에 잘 거주하는 방법이 될 수 있을까? 시즌1 ‘맛보기’ 에서 앞으로 가꿔나갈 미래의 맛, 희망의 맛에 대한 탐색을 시작해보고자 합니다.

『음식의 미래』는 기술발전이 식탁에 가져오는 변화를 추적합니다. 저자 라리사 짐버로프는 해조류, 균류, 대체육 등 유망한 ‘실험실 식품’들이 개발, 생산, 유통, 소비되는 현장을 답사하며 그 현황을 구체적으로 밝혀냅니다. 이를 통해 새로운 식재료들이 개개인의 건강과 지구환경에 미칠 영향을 진단합니다.

『맛의 과학』 의 저자 밥 홈즈는 맛있는 음식의 비밀을 다방면으로 밝혀냅니다. 오감의 작용을 화학적으로 분석하는가 하면, 현대 식문화를 만들어내는 식품 회사, 향미 회사, 화학자, 식물과학자 등 맛의 배후에 있는 사람들의 이야기를 들려줍니다. 책과 함께 맛을 이해하고 표현하는 과학의 언어를 구사하며 그 불가해한 비밀에 닿아 보고자 합니다.

『어떻게 먹을 것인가』의 저자 캐롤린 스틸은 음식과 얽혀 있는 우리의 삶을 들여다 봅니다. 우리가 ‘음식으로 형성된 세계’에 살고 있지만 그 영향력이 워낙 거대하고 복잡해 인지하기가 쉽지 않다고 보는 저자는 시장과 부엌, 식탁, 폐기물 처리장으로 이어지는 음식의 여정을 단계별로 추적하며 현 세계의 총체적 인식을 시도합니다. 더 나아가 음식의 역할과 영향을 긍정적 힘으로 활용해 더 나은 사회를 만들기 위한 구체적 방안을 제시합니다.

📚 함께 읽을 책
1. 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2. 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3. 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』

📆 일정: 수요일 19시 30분

1회차: 5/20 (수) - 라리사 짐버로프, 『음식의 미래』
2회차: 6/10 (수) - 밥 홈즈, 『맛의 과학』
3회차: 7/1 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 4장까지
4회차: 7/22 (수) - 캐롤린 스틸 , 『어떻게 먹을 것인가』 끝까지

📑 구성
• 총 4회차, 각 2-3시간, 오프라인 모임 (장소: 효창공원 인근)
• 책 소개 및 내용 정리, 진행자의 질문을 바탕으로 한 자유 토론
• 책의 내용과 연계되는 핑거푸드 시식
• 참여 전 주어진 분량을 꼭 읽어와야 합니다

📝 신청 기간: 4/25(토) ~ 5/19(화)

방법: dm/구글폼
인원: 모임당 8명 내외
참가비: 6만원
문의: @so.weread dm

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

유난히 길게 느껴졌던 겨울을 지나 가장 먼저 봄을 알려준 목련이 올해는 더 우아하게 피고, 더 처연하게 떨어지는 것 같다.
만개한 봄을 더 누리고픈 마음에 차로, 청으로, 피클로, 시럽으로 우려냈다. 부지런히 움직이게 되는 채집의 계절이다!

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

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For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

WWNN <Fantasy in the Unexpected> 오프닝

서울의 WWNN(@wwnn.kr )과 도쿄의 CON(@con_tokyo_ )이 함께한 교환 프로젝트로, 서로 다른 도시적 맥락 속에서 예기치 않은 만남과 상상력의 교차를 다루는 전시 <Fantasy in the Unexpected>의 오프닝 케이터링을 준비했습니다.

가쓰오부시로 깊게 우려낸 육수의 모밀 위에 제철 무화과를 얹고,
커다란 머랭을 부숴 베리들과 함께 뻥튀기 그릇에 파블로바를 담았습니다.

WWNN <Fantasy in the Unexpected> Opening

A collaborative exchange exhibition between WWNN (Seoul) and CON (Tokyo), exploring unexpected encounters across different urban contexts.

For the opening, we served a menu inspired by the exhibition:
• Cold soba with katsuobushi broth and seasonal figs
• Pavlova made with broken meringue, berries, and puffed rice cracker

LDK 《Hoouusssee》
@ldk_roomservice
2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

LDK 《Hoouusssee》
@ldk_roomservice
2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

LDK 《Hoouusssee》
@ldk_roomservice
2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

LDK 《Hoouusssee》
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2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

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2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

LDK 《Hoouusssee》
@ldk_roomservice
2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

LDK 《Hoouusssee》
@ldk_roomservice
2025. 8. 30

한여름 밤, 붕어밥과 민트빙수를 준비했습니다.

붕어빵 틀에 주먹밥을 넣고, 고추장과 날치알 소스를 채워
반쯤 갈라 피처럼 흐르도록 구성했습니다.

페퍼민트와 코코넛 밀크티 베이스의 민트빙수에는
치아씨드와 타피오카, 눈알 모양의 블루베리 젤리,
붉은 오미자 액을 더했습니다.

낯설게 비틀어진 여름밤이었습니다.

On a midsummer night, we prepared bungeo-bap and mint bingsu.

Rice was pressed into a fish-shaped mold and filled with a gochujang flying fish roe sauce, partially split open to let it flow out.

The mint bingsu (shaved ice), made with a peppermint and coconut milk tea base, was topped with chia seeds, tapioca, blueberry jellies, and red omija syrup.

링크서울(@linkseoul_official) 전시 <Ep.1 갓> 오프닝

갓일 박창영 장인을 중심으로, 갓의 구조와 요소를 동시대적으로 재해석한 작업들이 소개되었습니다.
대나무를 켜 엮는 직조의 방식, 빛을 가리는 양태의 기능까지 전통의 기술과 형태가 새로운 언어로 확장된 자리였습니다.

여름의 제철 식재료들로 음식을 준비했습니다.
갓의 구조처럼, 감싸고 얹고 겹치는 방식으로 구성했습니다.

• 서리태, 백태 콩국
• 초계/두부 여름채소 말이
• 해산물 크래커
• 화채 젤리
• 락희(@rucky_official_ )의 패스츄리

전통의 구조를 따라가며, 기능과 조형, 그리고 음식까지 하나의 경험으로 이어지는 시간이었습니다.

Link Seoul <Ep.1 Gat> Opening

The exhibition brings together works that reinterpret the structure and elements of the gat in a contemporary way, centered around master artisan Park Changyoung.
From finely woven bamboo to the light-filtering brim, traditional techniques are translated into new forms and perspectives.

For the opening, we prepared a menu using seasonal summer ingredients.
Inspired by the structure of the gat, the dishes were composed by wrapping, layering, and assembling elements together.

• Black & white soybean kongguk
• Chicken / tofu summer vegetable rolls
• Seafood crackers
• Fruit (Hwachae) jelly
• Pastry by Rucky (@rucky_official_)

Function, form, and food came together as one shared experience.

링크서울(@linkseoul_official) 전시 <Ep.1 갓> 오프닝

갓일 박창영 장인을 중심으로, 갓의 구조와 요소를 동시대적으로 재해석한 작업들이 소개되었습니다.
대나무를 켜 엮는 직조의 방식, 빛을 가리는 양태의 기능까지 전통의 기술과 형태가 새로운 언어로 확장된 자리였습니다.

여름의 제철 식재료들로 음식을 준비했습니다.
갓의 구조처럼, 감싸고 얹고 겹치는 방식으로 구성했습니다.

• 서리태, 백태 콩국
• 초계/두부 여름채소 말이
• 해산물 크래커
• 화채 젤리
• 락희(@rucky_official_ )의 패스츄리

전통의 구조를 따라가며, 기능과 조형, 그리고 음식까지 하나의 경험으로 이어지는 시간이었습니다.

Link Seoul <Ep.1 Gat> Opening

The exhibition brings together works that reinterpret the structure and elements of the gat in a contemporary way, centered around master artisan Park Changyoung.
From finely woven bamboo to the light-filtering brim, traditional techniques are translated into new forms and perspectives.

For the opening, we prepared a menu using seasonal summer ingredients.
Inspired by the structure of the gat, the dishes were composed by wrapping, layering, and assembling elements together.

• Black & white soybean kongguk
• Chicken / tofu summer vegetable rolls
• Seafood crackers
• Fruit (Hwachae) jelly
• Pastry by Rucky (@rucky_official_)

Function, form, and food came together as one shared experience.

링크서울(@linkseoul_official) 전시 <Ep.1 갓> 오프닝

갓일 박창영 장인을 중심으로, 갓의 구조와 요소를 동시대적으로 재해석한 작업들이 소개되었습니다.
대나무를 켜 엮는 직조의 방식, 빛을 가리는 양태의 기능까지 전통의 기술과 형태가 새로운 언어로 확장된 자리였습니다.

여름의 제철 식재료들로 음식을 준비했습니다.
갓의 구조처럼, 감싸고 얹고 겹치는 방식으로 구성했습니다.

• 서리태, 백태 콩국
• 초계/두부 여름채소 말이
• 해산물 크래커
• 화채 젤리
• 락희(@rucky_official_ )의 패스츄리

전통의 구조를 따라가며, 기능과 조형, 그리고 음식까지 하나의 경험으로 이어지는 시간이었습니다.

Link Seoul <Ep.1 Gat> Opening

The exhibition brings together works that reinterpret the structure and elements of the gat in a contemporary way, centered around master artisan Park Changyoung.
From finely woven bamboo to the light-filtering brim, traditional techniques are translated into new forms and perspectives.

For the opening, we prepared a menu using seasonal summer ingredients.
Inspired by the structure of the gat, the dishes were composed by wrapping, layering, and assembling elements together.

• Black & white soybean kongguk
• Chicken / tofu summer vegetable rolls
• Seafood crackers
• Fruit (Hwachae) jelly
• Pastry by Rucky (@rucky_official_)

Function, form, and food came together as one shared experience.

링크서울(@linkseoul_official) 전시 <Ep.1 갓> 오프닝

갓일 박창영 장인을 중심으로, 갓의 구조와 요소를 동시대적으로 재해석한 작업들이 소개되었습니다.
대나무를 켜 엮는 직조의 방식, 빛을 가리는 양태의 기능까지 전통의 기술과 형태가 새로운 언어로 확장된 자리였습니다.

여름의 제철 식재료들로 음식을 준비했습니다.
갓의 구조처럼, 감싸고 얹고 겹치는 방식으로 구성했습니다.

• 서리태, 백태 콩국
• 초계/두부 여름채소 말이
• 해산물 크래커
• 화채 젤리
• 락희(@rucky_official_ )의 패스츄리

전통의 구조를 따라가며, 기능과 조형, 그리고 음식까지 하나의 경험으로 이어지는 시간이었습니다.

Link Seoul <Ep.1 Gat> Opening

The exhibition brings together works that reinterpret the structure and elements of the gat in a contemporary way, centered around master artisan Park Changyoung.
From finely woven bamboo to the light-filtering brim, traditional techniques are translated into new forms and perspectives.

For the opening, we prepared a menu using seasonal summer ingredients.
Inspired by the structure of the gat, the dishes were composed by wrapping, layering, and assembling elements together.

• Black & white soybean kongguk
• Chicken / tofu summer vegetable rolls
• Seafood crackers
• Fruit (Hwachae) jelly
• Pastry by Rucky (@rucky_official_)

Function, form, and food came together as one shared experience.

링크서울(@linkseoul_official) 전시 <Ep.1 갓> 오프닝

갓일 박창영 장인을 중심으로, 갓의 구조와 요소를 동시대적으로 재해석한 작업들이 소개되었습니다.
대나무를 켜 엮는 직조의 방식, 빛을 가리는 양태의 기능까지 전통의 기술과 형태가 새로운 언어로 확장된 자리였습니다.

여름의 제철 식재료들로 음식을 준비했습니다.
갓의 구조처럼, 감싸고 얹고 겹치는 방식으로 구성했습니다.

• 서리태, 백태 콩국
• 초계/두부 여름채소 말이
• 해산물 크래커
• 화채 젤리
• 락희(@rucky_official_ )의 패스츄리

전통의 구조를 따라가며, 기능과 조형, 그리고 음식까지 하나의 경험으로 이어지는 시간이었습니다.

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The exhibition brings together works that reinterpret the structure and elements of the gat in a contemporary way, centered around master artisan Park Changyoung.
From finely woven bamboo to the light-filtering brim, traditional techniques are translated into new forms and perspectives.

For the opening, we prepared a menu using seasonal summer ingredients.
Inspired by the structure of the gat, the dishes were composed by wrapping, layering, and assembling elements together.

• Black & white soybean kongguk
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• Seafood crackers
• Fruit (Hwachae) jelly
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Function, form, and food came together as one shared experience.

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

This lamp by @seongilchoii mimics fruit seed structures in a sculptural lighting piece. Inspired by the dense seed clusters of fruits such as dragon fruit, fig, kiwi, and passion fruit, low-intensity LED diodes are arranged like seeds within a stainless steel and silicone structure. The protruding cable detail references fruits that disperse by attaching to animal fur.

Design: @seongilchoii
Images: @goo_gijeong, @haeran____
Production: @farm.form

Unboxing and testing the lamps
@spazioviruly @collectiblefair

We will be around for the opening so please come by and say hello 👋

Initial sketches for Lamp 01. Inspired by the structure of fruits, where the flesh holds the seeds. Each light represents a seed. Presenting the lamp this week at @collectiblefair together with @spazioviruly

Initial sketches for Lamp 01. Inspired by the structure of fruits, where the flesh holds the seeds. Each light represents a seed. Presenting the lamp this week at @collectiblefair together with @spazioviruly

Initial sketches for Lamp 01. Inspired by the structure of fruits, where the flesh holds the seeds. Each light represents a seed. Presenting the lamp this week at @collectiblefair together with @spazioviruly

Initial sketches for Lamp 01. Inspired by the structure of fruits, where the flesh holds the seeds. Each light represents a seed. Presenting the lamp this week at @collectiblefair together with @spazioviruly

Pendant lamp for @collectiblefair presented with a group of designers by @bureau.parso

Pendant lamp for @collectiblefair presented with a group of designers by @bureau.parso

Some making images of the lamps we are showing with @spazioviruly at the @collectiblefair. Come by and say hello 👋

Some making images of the lamps we are showing with @spazioviruly at the @collectiblefair. Come by and say hello 👋

Some making images of the lamps we are showing with @spazioviruly at the @collectiblefair. Come by and say hello 👋

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morning crepe cake test ☀️

morning crepe cake test ☀️

morning crepe cake test ☀️

morning crepe cake test ☀️

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오는 12월 11일(목), 《open cache》가 오픈합니다. 과거 상업 갤러리였던 공실에서 펼쳐지는 《open cache》는 공실 프로젝트 1회 차에서 발견하고자 했던 ‘공실의 가능성’을 익숙한 동시에 새로운 방식으로 찾아냅니다.

각각의 참여 주체가 자신의 ‘캐시(cache)’를 들여다보며 그간 ‘임시 저장’해두었던 작업을 꺼내보이는 이번 행사는 작가로서 작업함에 있어, 갤러리로서 작업하는 작가를 바라봄에 있어, 스튜디오 및 커뮤니티로서 공동체를 형성하고 연구를 함에 있어 올 한해 세상에 소개하고 싶었던 결과물, 또는 과정물을 전시합니다. 《open cache》는 특정 주제를 중심으로 오랜 준비 기간을 거쳐 완성되는 기획전의 형태를 벗어나, 미술계의 면면을 구성하는 참여자가 주어진 주제에 공감하여 스스로 제안하는 작업과 프로젝트를 위주로 소개하는 일종의 ‘모음전’ 형태를 띠고 있습니다.

오픈 당일인 11일(목)에는 5시부터 10시까지 오프닝 리셉션을 진행할 예정이오니 많은 관심과 방문 부탁드립니다.
여섯 개의 갤러리·네 명의 작가·두 곳의 스튜디오/커뮤니티가 준비한 40여 점의 작업을 ‘언락(unlock)’해주세요!

𝗕𝗶𝗼 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 Chunkook Lee(@l.gno), Hyunjin Kim(@kimhvunjin), Patrick Carroll(@patcar )
𝗖𝗬𝗟𝗜𝗡𝗗𝗘𝗥 Minseo Kang(@eerietechne), Sunwon Chang(@graytomato__)
𝗚𝗔𝗟𝗟𝗘𝗥𝗬𝟮 Jaemin Jang(@jaeminae), Suyeon Kim(@www448)
𝗞𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗫 Sngha Lee(@nansngha), Yongkuk Ko(@y0ngkukk0)
𝘀𝗮𝗻𝗴𝗵𝗲𝗲𝘂𝘁 Jisoo Lee(@hijisoolee), Michael Rikio Ming Hee Ho(@michaelho_official)
𝗡/𝗔 Choon Mi Kim(@chooxxn)

𝗗𝗼𝗵𝗲𝗲(@dohee_hi)
𝗝𝗮𝗲𝗵𝘆𝘂𝗻 𝗞𝗶𝗺(@vitbangul)
𝗝𝗶 𝗦𝘂 𝗞𝘄𝗮𝗸(@ji_su_kwak)
𝗞𝗶𝗺 𝗗𝗼𝘆𝗲𝗼𝗻

𝗳𝗮𝗿𝗺 𝗳𝗼𝗿𝗺 𝘅 𝗦𝗲𝗼𝗻𝗴𝗶𝗹 𝗖𝗵𝗼𝗶(@farm.form @seongilchoii)
𝗦𝗲𝗼𝘂𝗹 𝗥𝗲𝗮𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗼𝗺(@seoulreadingroom)

—⠀
《open cache》
2025.12.11.(목) - 2026.1.3.(토)
서울시 강남구 압구정로75길 38-17, 1층
🕐 월-금 | 13:00 - 19:00
🕕 토-일 | 13:00 - 18:00
*2025.12.25. 13:00-18:00 단축 운영
*2025.1.1. 휴무, 그 외로는 휴일 없이 운영