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Une foret brumeuse peinte sur un mur, du charbon frais, du marbre blanc.

Des matières nobles et rigoureuses pour habiller le restaurant éponyme de @irwin.durand , reflétant sa cuisine.

Une cuisine peu prétentieuse mais pleine d’ambition. Il trace une ligne singulière, où il ne cherche pas à impressionner mais viser juste. Entre maîtrise et retenue. Son restaurant, son univers, sa vision de la cuisine, mais une envie de partager monumentale.

Finalement la matière se travaille sur la décoration, mais également les plats. Du canard à la langoustine en passant par l’artichaut, tout se travaille, tout est sujet à créativité. Des couleurs, des textures, une fluidité autonome. Les photos se devaient de rester sur cette dynamique tactile, en jouant sur les matières, les volumes, les gestes.

C’est fraîchement étoilé, c’est beau, c’est jeune, c’est @restaurant.irwin .


@restaurant.irwin @irwin.durand

Une foret brumeuse peinte sur un mur, du charbon frais, du marbre blanc.

Des matières nobles et rigoureuses pour habiller le restaurant éponyme de @irwin.durand , reflétant sa cuisine.

Une cuisine peu prétentieuse mais pleine d’ambition. Il trace une ligne singulière, où il ne cherche pas à impressionner mais viser juste. Entre maîtrise et retenue. Son restaurant, son univers, sa vision de la cuisine, mais une envie de partager monumentale.

Finalement la matière se travaille sur la décoration, mais également les plats. Du canard à la langoustine en passant par l’artichaut, tout se travaille, tout est sujet à créativité. Des couleurs, des textures, une fluidité autonome. Les photos se devaient de rester sur cette dynamique tactile, en jouant sur les matières, les volumes, les gestes.

C’est fraîchement étoilé, c’est beau, c’est jeune, c’est @restaurant.irwin .


@restaurant.irwin @irwin.durand

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Finalement la matière se travaille sur la décoration, mais également les plats. Du canard à la langoustine en passant par l’artichaut, tout se travaille, tout est sujet à créativité. Des couleurs, des textures, une fluidité autonome. Les photos se devaient de rester sur cette dynamique tactile, en jouant sur les matières, les volumes, les gestes.

C’est fraîchement étoilé, c’est beau, c’est jeune, c’est @restaurant.irwin .


@restaurant.irwin @irwin.durand

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C’est fraîchement étoilé, c’est beau, c’est jeune, c’est @restaurant.irwin .


@restaurant.irwin @irwin.durand

Une foret brumeuse peinte sur un mur, du charbon frais, du marbre blanc.

Des matières nobles et rigoureuses pour habiller le restaurant éponyme de @irwin.durand , reflétant sa cuisine.

Une cuisine peu prétentieuse mais pleine d’ambition. Il trace une ligne singulière, où il ne cherche pas à impressionner mais viser juste. Entre maîtrise et retenue. Son restaurant, son univers, sa vision de la cuisine, mais une envie de partager monumentale.

Finalement la matière se travaille sur la décoration, mais également les plats. Du canard à la langoustine en passant par l’artichaut, tout se travaille, tout est sujet à créativité. Des couleurs, des textures, une fluidité autonome. Les photos se devaient de rester sur cette dynamique tactile, en jouant sur les matières, les volumes, les gestes.

C’est fraîchement étoilé, c’est beau, c’est jeune, c’est @restaurant.irwin .


@restaurant.irwin @irwin.durand

Bienvenu.e à Boulogne-Sur-Mer, dans cette petite ville portuaire où le brouhaha des grandes villes laisse place au silence de l’océan.

Alors, un chef d’origine marseillaise prend empreinte au coeur de la côte ouest, @manu_pillot , et ouvre @restaurantorizon avec sa conjointe.

Les produits d’une autre mer l’inspire, il aime travailler le poisson, sa carcasse, ses écailles. N’en laissant aucune miette. Il aime se challenger avec tous les produits locaux possibles, et ne se lasse pas d’en découvrir de nouveau.

Fraîchement remarqué par le @gaultetmillaufr , ce chef ne fait que commencer à faire parler de lui.

Merci Manu pour ta confiance 🤍

Lieu : @restaurantorizon , Boulogne-Sur-Mer

Restaurant | gastronomie | photographie culinaire

Bienvenu.e à Boulogne-Sur-Mer, dans cette petite ville portuaire où le brouhaha des grandes villes laisse place au silence de l’océan.

Alors, un chef d’origine marseillaise prend empreinte au coeur de la côte ouest, @manu_pillot , et ouvre @restaurantorizon avec sa conjointe.

Les produits d’une autre mer l’inspire, il aime travailler le poisson, sa carcasse, ses écailles. N’en laissant aucune miette. Il aime se challenger avec tous les produits locaux possibles, et ne se lasse pas d’en découvrir de nouveau.

Fraîchement remarqué par le @gaultetmillaufr , ce chef ne fait que commencer à faire parler de lui.

Merci Manu pour ta confiance 🤍

Lieu : @restaurantorizon , Boulogne-Sur-Mer

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Alors, un chef d’origine marseillaise prend empreinte au coeur de la côte ouest, @manu_pillot , et ouvre @restaurantorizon avec sa conjointe.

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Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
@janegleize @janygleize @relaischateaux @michelinguide

Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
@janegleize @janygleize @relaischateaux @michelinguide

Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

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Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
@janegleize @janygleize @relaischateaux @michelinguide

Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
@janegleize @janygleize @relaischateaux @michelinguide

Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
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Une nouvelle saison fait éclore le nouveau menu de @la_bonne_etape sous le signe de la transmission et du renouveau.

La jeune cheffe @janegleize , fille de @janygleize donne un nouveau souffle aux recettes familiales, comme pour leur dessert depuis toujours à la carte, « la ruche ». Ce dessert à base de miel de lavande se modernise pour devenir un véritable jeux de textures et de parfum, tout en conservant les marqueurs traditionnels.

Les asperges, les petits pois,font leur grand retour accompagné de leurs indémodables herbes du jardin. Le sureau également se fait peau neuve en se pelotonnant à de la rhubarbe. Le printemps est vraiment la.

Pour souligner cette envie de renouveau, j’ai posé un autre regard. Plus doux. Plus sensible. Plus poétique. Et j’espère que ce nouveau point de vue plaira tout autant. Parce qu’à travers la photo, on peut raconter des histoires, et cette histoire là mérite d’être racontée.

Lieu : @la_bonne_etape , Chateau-Arnoux.
@janegleize @janygleize @relaischateaux @michelinguide

Le chef @antoine.perchoc a récupéré les cuisines du restaurant etoilé @contraste.paris ✨

Ce changement amène également un parti pris plus marqué pour le restaurant : travailler les produits de la mer et le végétal.

On y retrouve une cuisine subtile, colorée… joyeuse !

Le printemps étant à l’honneur, le filet de saint-pierre se décore de petits pois, fèves & une émulsion de coquillage, ou encore le maquereau est grillé avec son shiso rouge & jus de carotte fermenté.

En dessert on profite encore des mains magiques de @alicedenechere , avec un pamplemousse rose frais et confit, thé blanc de Chine et crème lactée.

J’ai hâte de découvrir toutes les cartes au fil des saison, et de continuer de voir l’épanouissement du chef dans cette cuisine. Merci Antoine pour ta confiance 🫶🏻

Lieu : @contraste.paris , 75008 Paris
@antoine.perchoc @alicedenechere @groupeeclore

Le chef @antoine.perchoc a récupéré les cuisines du restaurant etoilé @contraste.paris ✨

Ce changement amène également un parti pris plus marqué pour le restaurant : travailler les produits de la mer et le végétal.

On y retrouve une cuisine subtile, colorée… joyeuse !

Le printemps étant à l’honneur, le filet de saint-pierre se décore de petits pois, fèves & une émulsion de coquillage, ou encore le maquereau est grillé avec son shiso rouge & jus de carotte fermenté.

En dessert on profite encore des mains magiques de @alicedenechere , avec un pamplemousse rose frais et confit, thé blanc de Chine et crème lactée.

J’ai hâte de découvrir toutes les cartes au fil des saison, et de continuer de voir l’épanouissement du chef dans cette cuisine. Merci Antoine pour ta confiance 🫶🏻

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On y retrouve une cuisine subtile, colorée… joyeuse !

Le printemps étant à l’honneur, le filet de saint-pierre se décore de petits pois, fèves & une émulsion de coquillage, ou encore le maquereau est grillé avec son shiso rouge & jus de carotte fermenté.

En dessert on profite encore des mains magiques de @alicedenechere , avec un pamplemousse rose frais et confit, thé blanc de Chine et crème lactée.

J’ai hâte de découvrir toutes les cartes au fil des saison, et de continuer de voir l’épanouissement du chef dans cette cuisine. Merci Antoine pour ta confiance 🫶🏻

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Le printemps étant à l’honneur, le filet de saint-pierre se décore de petits pois, fèves & une émulsion de coquillage, ou encore le maquereau est grillé avec son shiso rouge & jus de carotte fermenté.

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J’ai hâte de découvrir toutes les cartes au fil des saison, et de continuer de voir l’épanouissement du chef dans cette cuisine. Merci Antoine pour ta confiance 🫶🏻

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Ma participation au superbe projet de @xoco.gourmet qui mettent en avant la créativité des chef.fes qui les représentent.

J’ai adoré faire partie de cette aventure qui sublime la diversité d’un dessert chocolaté.

Que ce soit du 3 étoiles Michelin avec @gregory_masse @assiettechampenoise et son soufflé ou de la viennoiserie brute comme @_antho_ng , en passant par un squelette de poisson au chocolat imaginée par la captivante @jade.genin , chaque création possède son propre univers Xoco.

Merci à Joyce, Annika et Pierre pour leur confiance et le sourdine alors que j’étais à 9 mois de grossesse 😜

@xoco.gourmet

🤍

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J’ai adoré faire partie de cette aventure qui sublime la diversité d’un dessert chocolaté.

Que ce soit du 3 étoiles Michelin avec @gregory_masse @assiettechampenoise et son soufflé ou de la viennoiserie brute comme @_antho_ng , en passant par un squelette de poisson au chocolat imaginée par la captivante @jade.genin , chaque création possède son propre univers Xoco.

Merci à Joyce, Annika et Pierre pour leur confiance et le sourdine alors que j’étais à 9 mois de grossesse 😜

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@xoco.gourmet

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Merci à Joyce, Annika et Pierre pour leur confiance et le sourdine alors que j’étais à 9 mois de grossesse 😜

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🤍

Ma petite Charlie-Rose…🌹

Tes petits doigts, tes petits pieds, ta petite bouche partagent notre vie depuis un mois déjà, accompagnés de tes grands yeux curieux.

On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

Tu révèles nos pires peurs mais aussi nos plus belles découvertes.

Un mois de tes petits plis, de tes petits cheveux et tes petits cris.

Joyeux mois-niversaire ma fille ❤️

Ma petite Charlie-Rose…🌹

Tes petits doigts, tes petits pieds, ta petite bouche partagent notre vie depuis un mois déjà, accompagnés de tes grands yeux curieux.

On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

Tu révèles nos pires peurs mais aussi nos plus belles découvertes.

Un mois de tes petits plis, de tes petits cheveux et tes petits cris.

Joyeux mois-niversaire ma fille ❤️

Ma petite Charlie-Rose…🌹

Tes petits doigts, tes petits pieds, ta petite bouche partagent notre vie depuis un mois déjà, accompagnés de tes grands yeux curieux.

On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

Tu révèles nos pires peurs mais aussi nos plus belles découvertes.

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Joyeux mois-niversaire ma fille ❤️

Ma petite Charlie-Rose…🌹

Tes petits doigts, tes petits pieds, ta petite bouche partagent notre vie depuis un mois déjà, accompagnés de tes grands yeux curieux.

On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

Tu révèles nos pires peurs mais aussi nos plus belles découvertes.

Un mois de tes petits plis, de tes petits cheveux et tes petits cris.

Joyeux mois-niversaire ma fille ❤️

Ma petite Charlie-Rose…🌹

Tes petits doigts, tes petits pieds, ta petite bouche partagent notre vie depuis un mois déjà, accompagnés de tes grands yeux curieux.

On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

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Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

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On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

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On t’attendait avec impatience sans savoir à quel point on pouvait t’aimer. Cet amour indéfinissable tant qu’on ne l’a pas connu. Une autre forme d’amour.

Tu grandis si vite, tu t’éveilles de jour en jour et tu éclos au cœur de notre vie. Ma fleur à moi. Celle que j’aime caresser, admirer et sentir. Celle que j’écoute pour comprendre ce dont elle a besoin, avec une patience que je ne soupçonnais pas chez moi.

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Benvenuto à @aurorella__ & @flaviolucarini qui reprenne les rênes du restaurant @substance_paris ✨

Les deux italiens amènent leur expérience et leur cuisine dans un nouvel environnement et explosent dans leur proposition franco-italienne.

Un nouveau souffle pour le quartier apporté par deux talents qui vont faire parler d’eux.

Quelques photos pour donner l’eau à la bouche et l’envie de découvrir d’avantage leurs nouvelles inspirations 🤍

@aurorella__ @flaviolucarini @substance_paris @groupeeclore

Benvenuto à @aurorella__ & @flaviolucarini qui reprenne les rênes du restaurant @substance_paris ✨

Les deux italiens amènent leur expérience et leur cuisine dans un nouvel environnement et explosent dans leur proposition franco-italienne.

Un nouveau souffle pour le quartier apporté par deux talents qui vont faire parler d’eux.

Quelques photos pour donner l’eau à la bouche et l’envie de découvrir d’avantage leurs nouvelles inspirations 🤍

@aurorella__ @flaviolucarini @substance_paris @groupeeclore

Benvenuto à @aurorella__ & @flaviolucarini qui reprenne les rênes du restaurant @substance_paris ✨

Les deux italiens amènent leur expérience et leur cuisine dans un nouvel environnement et explosent dans leur proposition franco-italienne.

Un nouveau souffle pour le quartier apporté par deux talents qui vont faire parler d’eux.

Quelques photos pour donner l’eau à la bouche et l’envie de découvrir d’avantage leurs nouvelles inspirations 🤍

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Dans quelques semaine on sera 3, avec une bébé fille en plus 🌹

On profite de notre retour sur Paris pour faire confiance au regard de @geraldinemartens et immortaliser la bedaine qui prend forme.

Merci pour ces quelques photos prises de notre amour 🥺

Vous préférez laquelle ? 🤭

Pepa & Joannice
🤍

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Pepa & Joannice
🤍

Les dernières petites photos prises chez @bulleboulangerie 🥐✨

On y retrouve la fameuse galette frangipane, mais aussi quelques gourmandises de l’hiver comme le gâteau de Savoie, les spritz…

J’adore arriver à chaque shooting dans l’attente et la découverte de ce que @eugeniebrunetiere a préparé. Toujours organisée de son côté pour avoir tous les éléments à porter de main pour agrémenter nos tables de shooting.

Bulle c’est vraiment cette boulangerie pâtisserie régressive où l’on retrouve les goûts généreux des différentes créations. On sent le beurre, le sucre, l’amour, la technique aussi. Qu’on prenne le pain suisse ou le cheesecake on retrouve toujours cette satisfaction d’être comblé. 🤭

Du côté du pain @jules.neyers ne cesse de se perfectionner en proposant toujours des pains jolis et alvéolés. Qu’on s’imagine très bien associés d’un beurre demi-sel ou de la pâte à tartiner maison.

On va pas se le cacher, ils sont beaux aussi tous les deux 🥺

Merci aussi à @studiofringale grâce à qui jouer avec les différents éléments de la DA est un plaisir !

En d’autres termes, je ne me lasse pas de cet endroit où la créativité est sans limite.

Lieu : @bulleboulangerie , 75019 Paris .

🤍

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🤍

OH FAON - PÂTISSERIE DE QUARTIER 🌞

J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

Livre : Oh Faon ! Pâtisserie de Quartier
Édition : @lamartiniere.cuisine
@oh_faon @raffaellijerome @yo_khekhe

OH FAON - PÂTISSERIE DE QUARTIER 🌞

J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

Livre : Oh Faon ! Pâtisserie de Quartier
Édition : @lamartiniere.cuisine
@oh_faon @raffaellijerome @yo_khekhe

OH FAON - PÂTISSERIE DE QUARTIER 🌞

J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

Livre : Oh Faon ! Pâtisserie de Quartier
Édition : @lamartiniere.cuisine
@oh_faon @raffaellijerome @yo_khekhe

OH FAON - PÂTISSERIE DE QUARTIER 🌞

J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

Livre : Oh Faon ! Pâtisserie de Quartier
Édition : @lamartiniere.cuisine
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OH FAON - PÂTISSERIE DE QUARTIER 🌞

J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

Livre : Oh Faon ! Pâtisserie de Quartier
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J’ai rencontré Jérôme et Kevin je faisais de la photographie culinaire depuis 2 ans. Je n’étais pas confiante, tout n’était pas acquis mais ils m’ont fait confiance directement. Il y a eu un feeling.

Aujourd’hui on évolue ensemble dans nos catégories respectives avec respect, patience et - de mon côté - admiration. Je suis très admirative du travail qu’ils fournissent pour faire de le peur pâtisserie une véritable référence marseillaise ( et plus encore ! ) 🤍

Lorsque le projet du livre avec @lamartiniere.cuisine s’est concrétisé nous étions impatients. Impatients de pouvoir faire parler notre créativité au travers d’un objet palpable, dont on tourne les pages et qui nous permet de plonger dans l’univers entièrement.

Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

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J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

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Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

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J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

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Du soleil, de la gourmandise, de la Provence, du fruit, de l’acidité, du sucré mais aussi du salé par moment, du généreux, de l’original, un peu de chocolat, du subtil, du local, du voyage.

La pâtisserie de @raffaellijerome c’est ça. C’est tout ce mélange qui sort de sa tête pour finalement rendre des vraies bombes en bouche qui nous transporte là où il a envie de nous emmener en une bouchée. Son petit jardin à lui qu’il nous partage parce que ça lui fait vraiment plaisir de le partager.

Jérôme et Kevin aujourd’hui sont plus que des clients, des amis, même une petite partie de ma famille d’une certaine façon. Je suis rentrée dans leur univers et ils sont rentrés dans le mien, puis finalement ça fonctionne je crois !

Ce livre c’est eux, avec un petit peu de moi. C’est leurs producteurs, leurs idées, les personnes en qui ils ont confiance, leurs recettes ( quand même ! ), leur équipe, leur amour aussi.

J’ai hâte que vous puissiez le découvrir, avec toute la passion accumulée qui l’a nourri durant plusieurs mois issu de pleins de personnes différentes et qui le rende à mes yeux si unique 🥺

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Bienvenus dans l’univers de @marsanparhelenedarroze , situé dans le 6eme arrondissement de Paris ✨

Originaire du Sud-Ouest, Marsan se distingue par le retour aux racines d’Helene Darroze, dans sa brutalité et sa générosité.

Une table doublement étoilée qui respire les produits du terroir des Landes et du Pays Basque, mais pas exclusivement. On y retrouve notamment l’armagnac qui imbibe le baba, ou encore des cuissons à la graisse de canard et au piment d’espelette.

Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

Merci Marsan et Hélènepour la confiance au travers de ces quelques clichés ✨

Lieu : @marsanparhelenedarroze , 76006 Paris.

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#foodphotography #foodphotoshoot #culinaryarts #michelinguide #leica #leicacamerafrance #foodpics

Bienvenus dans l’univers de @marsanparhelenedarroze , situé dans le 6eme arrondissement de Paris ✨

Originaire du Sud-Ouest, Marsan se distingue par le retour aux racines d’Helene Darroze, dans sa brutalité et sa générosité.

Une table doublement étoilée qui respire les produits du terroir des Landes et du Pays Basque, mais pas exclusivement. On y retrouve notamment l’armagnac qui imbibe le baba, ou encore des cuissons à la graisse de canard et au piment d’espelette.

Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

Merci Marsan et Hélènepour la confiance au travers de ces quelques clichés ✨

Lieu : @marsanparhelenedarroze , 76006 Paris.

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Originaire du Sud-Ouest, Marsan se distingue par le retour aux racines d’Helene Darroze, dans sa brutalité et sa générosité.

Une table doublement étoilée qui respire les produits du terroir des Landes et du Pays Basque, mais pas exclusivement. On y retrouve notamment l’armagnac qui imbibe le baba, ou encore des cuissons à la graisse de canard et au piment d’espelette.

Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

Merci Marsan et Hélènepour la confiance au travers de ces quelques clichés ✨

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Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Une table doublement étoilée qui respire les produits du terroir des Landes et du Pays Basque, mais pas exclusivement. On y retrouve notamment l’armagnac qui imbibe le baba, ou encore des cuissons à la graisse de canard et au piment d’espelette.

Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Une table doublement étoilée qui respire les produits du terroir des Landes et du Pays Basque, mais pas exclusivement. On y retrouve notamment l’armagnac qui imbibe le baba, ou encore des cuissons à la graisse de canard et au piment d’espelette.

Pour les bouches sucrées, la douce @juliette.le.floch propose des desserts techniques comme son pithiviers au coing, pomme et châtaigne, ou encore un dessert à l’olive et au chocolat.

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Les Prim’Holstein de Damien.

Damien c’est ce producteur qui se lève à l’heure où les vaches le décident. Il suit leur rythme, leur évolution. Il les bichonne, il les aime.

Quand j’étais petite nous jouions dans les bottes de foin de Damien avec ma sœur, des bottes qui parfois faisaient des mètres de hauteur. Avec son tracteur également. Il nous laissait libre court à notre imagination d’enfant.

Aujourd’hui, Damien n’a pas changé. Situé dans la région Grand-est il se lève aux aurores tous les matins pour s’occuper de ses bêtes. Lorsque l’une d’entre elle meurt, il est triste. Lorsque l’une d’entre elle naît, il se réjouit.

Il s’occupe de ses vaches comme je n’ai jamais vu. Il les respecte, les connaît.

Un reportage un peu différent de ce que je peux poster mais qui me tient à cœur 🤍

#leica #leicaphoto #leicaphotography #reportagephoto #vacheslaitières

Les Prim’Holstein de Damien.

Damien c’est ce producteur qui se lève à l’heure où les vaches le décident. Il suit leur rythme, leur évolution. Il les bichonne, il les aime.

Quand j’étais petite nous jouions dans les bottes de foin de Damien avec ma sœur, des bottes qui parfois faisaient des mètres de hauteur. Avec son tracteur également. Il nous laissait libre court à notre imagination d’enfant.

Aujourd’hui, Damien n’a pas changé. Situé dans la région Grand-est il se lève aux aurores tous les matins pour s’occuper de ses bêtes. Lorsque l’une d’entre elle meurt, il est triste. Lorsque l’une d’entre elle naît, il se réjouit.

Il s’occupe de ses vaches comme je n’ai jamais vu. Il les respecte, les connaît.

Un reportage un peu différent de ce que je peux poster mais qui me tient à cœur 🤍

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Les Prim’Holstein de Damien.

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Aujourd’hui, Damien n’a pas changé. Situé dans la région Grand-est il se lève aux aurores tous les matins pour s’occuper de ses bêtes. Lorsque l’une d’entre elle meurt, il est triste. Lorsque l’une d’entre elle naît, il se réjouit.

Il s’occupe de ses vaches comme je n’ai jamais vu. Il les respecte, les connaît.

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Il s’occupe de ses vaches comme je n’ai jamais vu. Il les respecte, les connaît.

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Aujourd’hui, Damien n’a pas changé. Situé dans la région Grand-est il se lève aux aurores tous les matins pour s’occuper de ses bêtes. Lorsque l’une d’entre elle meurt, il est triste. Lorsque l’une d’entre elle naît, il se réjouit.

Il s’occupe de ses vaches comme je n’ai jamais vu. Il les respecte, les connaît.

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Aujourd’hui, Damien n’a pas changé. Situé dans la région Grand-est il se lève aux aurores tous les matins pour s’occuper de ses bêtes. Lorsque l’une d’entre elle meurt, il est triste. Lorsque l’une d’entre elle naît, il se réjouit.

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