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Chers vous,
Nous sommes partis découvrir les goûts de ce monde: aïoli, salade niçoise, bouillabaisse, escargots et autres délices de la mer !

La recette est au dos de cette carte. (Mets le son)
Les photos sont du studio @Appollot-Grasse, nous avons rencontré Cathy, de la famille Appollot, et savouré les poèmes à la carte d'Emilie Bernard, peut être la poétesse la plus lue des années 60/70 puisque ce sont ses recettes en alexandrins qui se trouvaient au dos des cartes postales de recettes de cuisine, LE baiser Clin d’œil de vacances le plus échangé avant les sms et les réseaux sociaux.

c'est l'inconographe @matthieu_nicol collectionneur, chercheur et fondu de @vintage_food_photography qui nous a raconté cette histoire. Vous pouvez l'écouter sur @rfi dans @legoutdumonde - Le recueil de ces poèmes à la cartes savoureux a été édité aux @editionsepure !

Chanceux - enfin! Matthieu sera aussi au festival @festivaldesmetsetdesmots fin mai (fin mets) !

Si tu veux du soleil
au creux de ton assiette,
fais une bouillabaisse.
En voici la recette

bons baisers ! bon appétit !

Vidéo du complice Matthieu Nicol - Merci à @mademoisellelisabeth d’avoir mis Mathieu sur mon chemin 🙏🏻

#poèmesàlacarte #bouillabaisse #FamilleAppollot @cettepetitevie @malka_lauren @gala_colette_ @victor_coutard @jessica_troisfontaine @laystary @jp1.congy clin d’œil à @maximebduval et @margaux_brotch @terre_terres

THE OFFICE - WOMEN IN WORK SITUATIONS
Vernissage vendredi 8 mai - 18h
@print.xp > 26 rue Sorbier 75020 Paris

À l’invitation de Camille Denoix et Marine Billet, j’ai le plaisir de participer à The Office, une exposition autour de la représentation de la vie de bureau. Postures, gestes, fatigue, répétition, absurdité, hiérarchie... J’Y présente WOMEN IN WORK SITUATIONS, une archive photo de la NASA versée au domaine public.

La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

The Office, une manière de regarder le travail autrement, dans ses marges, ses ruptures, ses moments de relâche ou de bascule, avec @gilbertgr , angele.m.serra et

@camille.of @marine_billet ❤️

THE OFFICE - WOMEN IN WORK SITUATIONS
Vernissage vendredi 8 mai - 18h
@print.xp > 26 rue Sorbier 75020 Paris

À l’invitation de Camille Denoix et Marine Billet, j’ai le plaisir de participer à The Office, une exposition autour de la représentation de la vie de bureau. Postures, gestes, fatigue, répétition, absurdité, hiérarchie... J’Y présente WOMEN IN WORK SITUATIONS, une archive photo de la NASA versée au domaine public.

La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

The Office, une manière de regarder le travail autrement, dans ses marges, ses ruptures, ses moments de relâche ou de bascule, avec @gilbertgr , angele.m.serra et

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Vernissage vendredi 8 mai - 18h
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À l’invitation de Camille Denoix et Marine Billet, j’ai le plaisir de participer à The Office, une exposition autour de la représentation de la vie de bureau. Postures, gestes, fatigue, répétition, absurdité, hiérarchie... J’Y présente WOMEN IN WORK SITUATIONS, une archive photo de la NASA versée au domaine public.

La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

The Office, une manière de regarder le travail autrement, dans ses marges, ses ruptures, ses moments de relâche ou de bascule, avec @gilbertgr , angele.m.serra et

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Vernissage vendredi 8 mai - 18h
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À l’invitation de Camille Denoix et Marine Billet, j’ai le plaisir de participer à The Office, une exposition autour de la représentation de la vie de bureau. Postures, gestes, fatigue, répétition, absurdité, hiérarchie... J’Y présente WOMEN IN WORK SITUATIONS, une archive photo de la NASA versée au domaine public.

La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

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La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

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Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

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Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

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La série a été réalisée en 1975 au Centre de recherche Lewis de la NASA, à Cleveland par le photographe Martin Brown. Les images montrent des employées accomplissant des tâches professionnelles dans des bureaux, des laboratoires et des espaces de travail techniques. Elles montrent des femmes utilisant les premiers terminaux informatiques, examinant du matériel de laboratoire et participant à des processus d’ingénierie ou administratifs. Elles ont été prises lors d’une séance photographique coordonnée, les numéros de dossier séquentiels indiquant une approche délibérée visant à documenter le travail des femmes dans les différents domaines opérationnels du centre.

Elle témoigne des efforts déployés par la NASA pour documenter visuellement la présence des femmes au lieu de travail et leurs activités professionnelles, à une époque où les opportunités s’ouvraient pour elles dans les domaines techniques et administratifs.

Ces photographies étaient destinées à servir de documentation institutionnelle pour des rapports internes, des dossiers techniques et des informations destinées au public. Elles constituent un témoignage historique détaillé des rôles professionnels et des conditions de travail des femmes au sein d’un grand centre de recherche fédéral, offrant un aperçu de l’intégration des femmes dans les milieux techniques au milieu des années 1970.

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Rendez-vous ce vendredi soir 17 avril à 21h au @festivaldulivredeparis pour une présentation-lecture du livre Bons baisers, bon appétit - poèmes culinaires à la carte publié par @editionsepure .
Avec la complicité de @legoutdumonde
Merci à @alimentation_generale pour l’invitation !
@matthieu_nicol @sabine.bucquet

Radis #pinkmeat

Dans le dernier Live à la @gaitelyrique, @matthieu_nicol évoque son projet le plus récent, « Bons baisers, bon appétit », publié aux éditions de l’Épure.

Une série intrigante de cartes postales culinaires éditées dans les années 1960-1970, associant mises en scène de plats régionaux et recettes écrites en alexandrins.

Vidéo : @etienneblg
Les Lives Vision(s) sont réalisés en partenariat avec @mpbcom, @pictofr et @librairie_lacomete

Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

📍Audito de la Gaîté Lyrique
🎟️Gratuit sur réservation
🕖18h45

La progression des images
Un cycle de rencontres imaginé par @julien_mignot et Tanguy Bizien avec comme première rencontre l’exploration sur la façon dont les images se lient entre elles pour aboutir à de nouveaux paysages.
Avec @mariequeau et Philippe Azoury

📍Forum de la Gaîté Lyrique
🎟️Accès libre
🕖19h

Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

📍Audito de la Gaîté Lyrique
🎟️Gratuit sur réservation
🕖18h45

La progression des images
Un cycle de rencontres imaginé par @julien_mignot et Tanguy Bizien avec comme première rencontre l’exploration sur la façon dont les images se lient entre elles pour aboutir à de nouveaux paysages.
Avec @mariequeau et Philippe Azoury

📍Forum de la Gaîté Lyrique
🎟️Accès libre
🕖19h

Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

📍Audito de la Gaîté Lyrique
🎟️Gratuit sur réservation
🕖18h45

La progression des images
Un cycle de rencontres imaginé par @julien_mignot et Tanguy Bizien avec comme première rencontre l’exploration sur la façon dont les images se lient entre elles pour aboutir à de nouveaux paysages.
Avec @mariequeau et Philippe Azoury

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Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

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avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

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🎟️Gratuit sur réservation
🕖18h45

La progression des images
Un cycle de rencontres imaginé par @julien_mignot et Tanguy Bizien avec comme première rencontre l’exploration sur la façon dont les images se lient entre elles pour aboutir à de nouveaux paysages.
Avec @mariequeau et Philippe Azoury

📍Forum de la Gaîté Lyrique
🎟️Accès libre
🕖19h

Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

📍Audito de la Gaîté Lyrique
🎟️Gratuit sur réservation
🕖18h45

La progression des images
Un cycle de rencontres imaginé par @julien_mignot et Tanguy Bizien avec comme première rencontre l’exploration sur la façon dont les images se lient entre elles pour aboutir à de nouveaux paysages.
Avec @mariequeau et Philippe Azoury

📍Forum de la Gaîté Lyrique
🎟️Accès libre
🕖19h

Jeudi 26 février, la Gaîté vous propose deux rencontres autour de la photographie :

LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

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LIVES VISION(S) #5
avec @podcastvisions @lacomete_picto autour de la thématique des archives et de la mémoire en photographie avec @thelivewildcollective et @matthieu_nicol

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Les Lives Vision(s) reviennent le 26 février à la @gaitelyrique ✨

🚨 Pour vous inscrire, le lien est en bio.

Au programme :

— Le 26/02 dès 19h à la @gaitelyrique, une discussion autour des archives et de la mémoire par @aliochaboi avec Camille Lévêque (@thelivewildcollective) et Matthieu Nicol (@matthieu_nicol).

— Une sélection de livres par Chloé Tocabens de la @lacomete_picto.

— Un bar pour prolonger les discussions !

Les Lives sont gratuits mais l’inscription est obligatoire et les places sont limitées. 

À très vite !

DA : @linabrandt

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— Une sélection de livres par Chloé Tocabens de la @lacomete_picto.

— Un bar pour prolonger les discussions !

Les Lives sont gratuits mais l’inscription est obligatoire et les places sont limitées. 

À très vite !

DA : @linabrandt

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🚨 Pour vous inscrire, le lien est en bio.

Au programme :

— Le 26/02 dès 19h à la @gaitelyrique, une discussion autour des archives et de la mémoire par @aliochaboi avec Camille Lévêque (@thelivewildcollective) et Matthieu Nicol (@matthieu_nicol).

— Une sélection de livres par Chloé Tocabens de la @lacomete_picto.

— Un bar pour prolonger les discussions !

Les Lives sont gratuits mais l’inscription est obligatoire et les places sont limitées. 

À très vite !

DA : @linabrandt

Matthieu Nicol is an iconophage: images are his food. He hunts them down, collects them, and edits them. You may already know his Instagram accounts Vintage Food Photography and Déjà vu Books. As a curator in Arles during Les Rencontres, he created Fashion Army, a remarkable series that investigates the evolution of military attire into iconic fashion.

This fall, he published Bons Baisers, Bon Appétit, an astonishing editorial object ; the kind only a publishing house that truly loves books, like les Éditions de l’Épure, can produce. At the crossroads of regional gastronomy, popular imagery, and poésie de comptoir, this book brings back to life a series of 167 illustrated postcards from the 60s and 70s, whose reverse side featured recipes… written in alexandrins (the French twelve-syllable verse form).

Forgotten by anthologies yet omnipresent in French households of the time, Émilie Bernard, the author of these lines, may well have been the most widely read poet of her generation. As for the images created by the Appollot photo studio, they flooded press offices and now fill flea markets, shaping a distinctive aesthetic the era excelled at: playful, decadent, and colorful.

Part culinary inventory, part photography book, part poetry collection, Bons Baisers, Bon Appétit tells the ambiguous story of a country and its gastronomic traditions at the very heart of Les Trente Glorieuses…

An interview to read on my Substack page HOW TO GET LOST IN FRANCE

Subscribe for more (link in my bio)

@matthieu_nicol
@vintage_food_photography
@editionsepure

Mille fois merci
La dernière accumulation radicale de Benoît Luisiere @bolnestpasunetasse - finement éditée et séquencée par @jeanmariedonat @innocencespublishing
🙏🙏🙏

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Simone 2025, le journal de @PhotoSaintGermain est disponible gratuitement dans tous les lieux du festival, jusqu’au 30 novembre. Tirage limité à 3000 exemplaires !

Un numéro dont je suis heureux d’avoir assuré la rédaction en chef, construit avec @catherinebarluetstudio, avec, par ordre d’apparition, les contributions texte d’Anne Delrez @laconserverieunlieudarchives, David Labreure @maisonaugustecomte, @pascal_beausse @cnapfr, Agathe Sanjuan @univ_paris_cite_bib, @victoriajonathan et @lucie_chastagner @museearmee_invalides

Merci à toutes, aux artistes et institutions pour leur disponibilité, et à l’équipe du festival @aureliamarcadier, @colineplan et @lauramartinphotographe

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[À la librairie] Ce soir à 19h, soirée de lancement de « Bons Baisers, Bon Appétit » d’Emilie Bernard, un livre publié par les éditions de l’Epure et édité par Matthieu Nicol.

Au croisement de la gastronomie régionale, de l’imagerie populaire et de la poésie de comptoir, “Les recettes poétiques d’Emilie Bernard” ressuscite une série culte de cartes postales illustrées des années 1960-1970. Véritable madeleine de Proust collective, Matthieu Nicol a réuni dans ce recueil pour la première fois 167 cartes de recettes photographiées avec soin… et rédigées en alexandrins.
Oubliée des anthologies mais omniprésente dans les foyers français de l’époque, Émilie Bernard est peut-être la poétesse la plus lue de sa génération. Avec ses vers simples et savoureux, elle a chanté la raclette, les andouillettes ou la choucroute à l’heure des Trente Glorieuses. En collaboration avec le studio photo Appollot de Grasse, elle compose un patrimoine visuel et culinaire à la fois kitsch, touchant et joyeusement désuet.

Porté par une enquête minutieuse et un travail d’édition passionné, cet ouvrage est un hommage aux gestes du quotidien, aux traditions culinaires, aux terroirs, mais aussi à l’histoire de l’image populaire et à l’humour discret d’une époque. Il s’adresse autant aux collectionneurs, qu’aux gourmands, amateurs de poésie ou amoureux de culture populaire.

Un livre à déguster comme un bon plat : avec tendresse, curiosité, et un brin de nostalgie.

@editionsepure @matthieu_nicol @vintage_food_photography

Visuels : © Studio Appollot, Grasse

delpire & co
13 rue de l’Abbaye
75006 Paris

[À la librairie] Demain jeudi 16 octobre à 19h, soirée de lancement de « Bons Baisers, Bon Appétit » d’Emilie Bernard, un livre publié par les éditions de l’Epure et édité par Matthieu Nicol.

Au croisement de la gastronomie régionale, de l’imagerie populaire et de la poésie de comptoir, “Les recettes poétiques d’Emilie Bernard” ressuscite une série culte de cartes postales illustrées des années 1960-1970. Véritable madeleine de Proust collective, Matthieu Nicol a réuni dans ce recueil pour la première fois 167 cartes de recettes photographiées avec soin… et rédigées en alexandrins.
Oubliée des anthologies mais omniprésente dans les foyers français de l’époque, Émilie Bernard est peut-être la poétesse la plus lue de sa génération. Avec ses vers simples et savoureux, elle a chanté la raclette, les andouillettes ou la choucroute à l’heure des Trente Glorieuses. En collaboration avec le studio photo Appollot de Grasse, elle compose un patrimoine visuel et culinaire à la fois kitsch, touchant et joyeusement désuet.

Porté par une enquête minutieuse et un travail d’édition passionné, cet ouvrage est un hommage aux gestes du quotidien, aux traditions culinaires, aux terroirs, mais aussi à l’histoire de l’image populaire et à l’humour discret d’une époque. Il s’adresse autant aux collectionneurs, qu’aux gourmands, amateurs de poésie ou amoureux de culture populaire.

Un livre à déguster comme un bon plat : avec tendresse, curiosité, et un brin de nostalgie.

@matthieu_nicol @vintage_food_photography @editionsepure

Visuels : © Studio Appollot, Grasse

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