Instagram Logo

deviskot

De Viskot

De Viskot op reis langs Amsterdamse restaurants. Op ma. 6 april deel IV ‘Noordzee op reis’ bij @vrr.rest @sander_overeinder.
@jburkunk @woordvis

14
posts
911
followers
806
following

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago


VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago


VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

Noordzee op reis

De voorbereidingen zijn volop in gang: ‘Gedroogde Bonito.’

Bonito 5 dagen in pekel: zout, suiker, vijgenblad, wilde roos, groene Sichuan en kruidnagel. Vervolgens 20 dagen in de droogkast.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u en er zijn nog plekken beschikbaar.
Reserveer via vrr.rest <link in bio>

#vrr #sanderovereinder #woordvis #noordzeevis jesseburkunk jurreblauw sanderovereinder


21
4
1 months ago

Noordzee op reis

De voorbereidingen zijn volop in gang: ‘Gedroogde Bonito.’

Bonito 5 dagen in pekel: zout, suiker, vijgenblad, wilde roos, groene Sichuan en kruidnagel. Vervolgens 20 dagen in de droogkast.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u en er zijn nog plekken beschikbaar.
Reserveer via vrr.rest <link in bio>

#vrr #sanderovereinder #woordvis #noordzeevis jesseburkunk jurreblauw sanderovereinder


21
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis (deel 4)

Een viergangen matinee vanuit alle windstreken met Noordzeevis van kop tot graat. Denk aan Oesters, Hondstong, Langoustines en Hollandse flessen onder leiding van team Woord. VRR onder leiding van Sander Overeinder, Jurre Blaauw en Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) past diverse technieken toe zoals: pekelen in zout, garen in zuur, pocheren en grillen. Gecombineerd met klassiekers zoals saus Picasso in een nieuwe jas.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u.
4 gangen + amuse a €60

Reserveer: vrr.rest <link in bio>

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot noordzeevis jesseburkunk sanderovereinder werkvanons amsterdam urk


64
2
3 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago



3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago



3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis (part III)

Een viergangen matinee vanuit alle windstreken met Noordzeevis van kop tot graat. Denk aan haring, coquilles, hondstong oftewel Witje en Noordzeekrab via team Woord. Team VRR onder leiding van Sander Overeinder en Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) passen diverse technieken toe zoals: garen in zuur, pocheren en grillen. Gecombineerd met klassiekers zoals sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:00 u.
4 gangen voor €60

Reserveer: vrr.rest <link in bio>

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam #urk


88
7 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 9 juni (morgen): chef @jburkunk weer live op de @hartmuseumevents met gelakte en gebakken Noordzeevis makreel van @woordvis.

Jesse heeft al getest. Makreel op de huidzijde gelakt met een mengsel van zoete ketjap en hoisin, gebakken in zonnebloemolie en geserveerd met sambal trassi, verse mango en limoen in slablad.

En ja we hebben ook weer Hollandse nieuwe, ton gerookte makreel en krakend verse Noordzeevis.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #makreel #jesseburkunk


47
1
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

De Noordzee makrelen vandaag in de rookkast van Niels @rookt.amsterdam, morgen op de @hartmuseumevents.

Kom proeven op een stukje brood van @fort.negen met mayonaise en venkel pickles van @thulls.nl.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #makrelen #nielsmuller #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland


48
4
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago


Story Save - Melhor ferramenta gratuita para salvar Stories, Reels, Fotos, Vídeos, Destaques e IGTV no seu celular.

Story-save.com é uma ferramenta online intuitiva que permite aos usuários baixar e salvar vários tipos de conteúdo, incluindo histórias, fotos, vídeos e materiais do IGTV, diretamente do Instagram. Com o Story-Save, você pode facilmente baixar conteúdo diverso do Instagram e visualizá-lo quando quiser, mesmo sem acesso à internet. Esta ferramenta é perfeita para aqueles momentos em que você encontra algo interessante no Instagram e quer salvar para ver depois. Use o Story-Save para garantir que você não perca a chance de levar seus momentos favoritos do Instagram com você!

Nossas vantagens:

Sem Necessidade de Registro

Evite downloads de apps e cadastros, armazene stories na web.

Exclusivo e Alta Qualidade

Diga adeus ao conteúdo de baixa qualidade, preserve apenas Stories em alta resolução.

Acessível em Todos

Dispositivos Baixe Stories do Instagram usando qualquer navegador, iPhone ou Android.

Completamente Grátis

Sem taxas. Baixe qualquer Story sem custos.

Perguntas Frequentes

A função de Download de Histórias do Instagram foi projetada para fornecer um método seguro e de alta qualidade para baixar stories do Instagram. É fácil de usar e não requer que o usuário se registre ou faça login. Basta copiar o link, colar e aproveitar o conteúdo.
Baixar histórias do Instagram é um processo simples que envolve três etapas:
  • 1. Vá para a ferramenta de Download de Histórias do Instagram.
  • 2. Digite o nome de usuário do perfil do Instagram no campo fornecido e clique no botão Baixar.
  • 3. Você verá todas as Histórias disponíveis para o período de 24 horas. Selecione as que deseja e clique em Baixar.
A história selecionada será rapidamente salva no armazenamento local do seu dispositivo.
Infelizmente, não é possível baixar histórias de contas privadas devido às restrições de privacidade.
Não há limite para o número de vezes que você pode usar o serviço de download de histórias do Instagram. Está disponível para uso ilimitado e é completamente gratuito.
Sim, é legal baixar e salvar histórias do Instagram de outros usuários, desde que não sejam usadas para fins comerciais. Se você pretende usá-las comercialmente, deve obter permissão do proprietário do conteúdo original e dar os devidos créditos sempre que a história for usada.
Todas as histórias baixadas geralmente são salvas na pasta Downloads do seu computador, seja você usuário do Windows, Mac ou iOS. Para dispositivos móveis, as histórias são salvas no armazenamento do telefone e devem aparecer imediatamente no seu app de Galeria após o download.