Instagram Story Save
Free Save Instagram Story, Reels, Photo, Video, Highlights, IGTV online
markusjunkala
MARKUS JUNKALA
Kock, bagare, sommelier & skrytmåns
Mat, fermentering, pop-ups & dåliga idéer som ibland blir bra
Jyttes Bodega: @jyttesbodega
Göteborg
FERMENTERAD HOT SAUCE MED HAVTORN OCH HABANERO! 🌶️🌶️🌶️
Internet skrek efter ytterligare en kille som gör hot sauce. Så här kommer mitt bästa recept!
Låt oss backa bandet lite först! Havtorn och habanero är en helt sjuk kombination som platsar i smakernas hall of fame. Havtornens fruktighet, syra och nästan tropiska bärighet passar så otroligt bra med den blommiga hettan från habanero.
Jag gjorde den här såsen till @nordictastelab och @krilledahl . Den kommer få smaksätta många rätter framöver. Den doftar helt otroligt gott!! När man kokar upp den, förstår man också ganska snabbt att habanero är släkt med tårgas.
Så här gör du:
Fyll en ren burk med havtorn och habanero. Dela habaneron och ta bort stjälken. Lägg i ett par krossade vitlöksklyftor och lite sichuanpeppar.
Slå på 5 % saltlag så att allt täcks.
5 % saltlag:
50 g salt
1000 g vatten
Lägg gärna en liten vikt ovanpå så att allt håller sig under ytan. Låt fermentera i rumstemperatur i 7–10 dagar. Öppna burken försiktigt då och då om du inte använder jäskärl.
När den smakar fruktigt, syrligt och levande är det dags.
Häll allt i en kastrull och koka upp. Tillsätt socker efter smak för att balansera syran och hettan. Red av den lite lätt så den inte separerar. Mixa slätt, sila och kyl ner.
Och varför kokar man bort alla härliga mjölksyrebakterier? Jo för att det blir sjukt mycket godare. Se till att få i dig det från något annat istället.
Förvara i kylen eller frys in i små påsar och ta fram när du vill ha världens godaste hot sauce.
Syrlig, fruktig, blommig, brutal och helt fantastisk.
Another Swedish instalment…
If you didn’t know there is going to be a huge Skandi Newsletter covering recipes new and old from Fika to some New Nordic stuff from @markusjunkala
Sign up to my Substack - link in my bio for all the goodness and the recipe for this - if you need this recipe then we need to have a chat!
#garlic #bread #sweden
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
Tak til alle jer, der dukkede op i går og gjorde vores aften på Teatergatan til noget helt særligt!!
Det var en kæmpe fornøjelse at fylde restauranten med flæsk, øl, sovs, smørrebrød, snaps, Gajol og rødgrød med fløde. En perfekt kombination!
Ekstra stort tak til @barpalavas for at invitere os ind ❤️
Vi ses til næste bodega! 🇩🇰🍻
📸 @pickadoller
BRUNSOVSEN ER KLAR!! ER NI KLAR TIL IMORGEN?!?!?!
Vi ses på Bar Palavas fra kl. 16.
@barpalavas
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken. Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
@pangpangdj spiller musik hele aftenen, så forvent ikke en tidlig hjemtur eller særlig gennemtænkte beslutninger efter tredje øl.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas! 🇩🇰
Foto: @pickadoller
Jytte ELSKER svin! 🇩🇰❤️🐷
Den 22. maj er det rigtig gammeldags grisefest på @barpalavas . Jyttes Bodega kommer med fed musik, kold øl og en helvedes masse flæskesteg!
Sørg for at booke bord, så du sikrer dig din flæskesvær til denne uforglemmelige aften.
Og ja, vi laver også vegetaralternativ🥦
Hur gött blev inte detta?!
Idag lagade jag en middag för @cupboardsandgoods i en helt fantastisk miljö. Strålande sol, havsutsikt och ettotroligt kök.
Ett gött gäng på 60 personer som skapade riktigt bra stämning!
Mer sånt!
Tack för en otroligt spännande glasprovning som hölls av @maxiriedel som är 11:e generationen i det familjeägda @riedel_official @riedelpartner_sweden
En otroligt professionell föreläsare som till och med lyckades hålla mitt intresse uppe. Det är verkligen sån sjuk skillnad på dryckesupplevelsen beroende på vilket glas man dricker ur. Från och med nu så vill jag ha @maxiriedel som guidesom instruerar mig varje gång jag ska dricka något, även om det är ett glas Ayran.
Stort tack till @sundqvist.se som bjöd in mig till detta fina event!
Efteråt så gick jag och min gamla vapendragare @tastebylouise och åt en så jävla god pizza fritta med mortadella på @umarellrestaurant Måste vara en av de godare serveringarna i stan just nu!
”Let the wine flow”
JYTTES BODEGA x PALAVAS 22 MAJ 🇩🇰
Jytte danser igen på @barpalavas ! Vi rykker ind med dansk comfort food, kolde bajere og bodega-stemning, som om nogen har glemt at slukke musikken.
Der bliver smørrebrød, sovs, sprøde ting, noget surt, noget fedt og sikkert også lidt for meget stemning. Ingen fine fornemmelser. Bare en aften du ikke gider høre om bagefter.
MENU GRAND DANOISE 🐖 495:-
SNACKS - Flæskesvær med dip.
SMØRREBRØD - Koldrøget laks på rugbrød med hjertesalat, løvstikke og mormordressing.
FLÆSKESTEG - Flæskestegsandwich med rødkål og brun sovs.
SØDT - Rødgrød med fløde.
MENU GRAND DANOISE VEGETAR 🍄🟫 475:-
SNACKS - Radiser med dip.
SMØRREBRØD - Nye kartofler på rugbrød med sprøde løg, løvstikke og karse.
SVAMPESTEG - Svampestegsandwich med østershatte, rødkål og brun sovs.
SØDT - Rødgrød med fløde.
Book et bord – link i bio, så ses vi på Palavas!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
Idag har jag jobbat med Millow och dissikerat deras mycoprotein på hur många olika sätt som helst. Det är viktigt för att helt förstå produkters styrkor och svagheter så man fattar rätt beslut när man förädlar dem vidare.
Att de skapar ett bra protein från fullkornshavre som smakar gott är helt otroligt! Det finns så sjukt många applikationer för detta.
Ser fram emot att gräva vidare och se vad mer man kan göra med denna innovation!
NATTJÄSTA JÄVLIGT ENKLA FRALLOR MED SURDEG
Perfekt deg att sätta efter efterrätten på kvällen och baka av till frukost på sommaren. Mina bästa frallor om man ser till resultat kontra arbetsinsats.
Ingredienser
800 g vetemjöl special
200 g valfritt fullkornsmjöl
40 g aktiv och bubblig rågsurdeg
25 g salt
650 g kallt vatten
Gör så här
Vispa ihop vatten, salt och surdeg i en plastlåda med lock tills saltet har löst upp sig.
Rör ner mjölet med en slev tills det börjar likna en deg. Den behöver inte vara snygg.
Låt vila i 15 minuter.
Vik degen några gånger i lådan för att bygga lite spänning. Låt vila 15 minuter och upprepa vikningen två gånger till.
Sätt på locket och låt degen stå i rumstemperatur över natten.
På morgonen: sätt ugnen på högsta temperatur och ställ in en plåt så den blir riktigt jävla varm. Ställ gärna en liten plåt eller form längst ner i ugnen för ånga.
Häll ut degen på ett bord med durummjöl. Sikta lite mjöl över degen. Dela i lagom stora bitar och dra försiktigt ut dem lite så att de blir lätt platta.
Lägg frallorna på bakplåtspapper och skjut över på den heta plåten.
Häll lite vatten i den lilla plåten längst ner i ugnen och baka i 5 minuter.
Efter 5 minuter: ta ut ångplåten, vänd plåten ett halvt varv och baka vidare tills frallorna ser djupt gyllene och goda ut.
Innertemp? Skit i det. Bröd är typ alltid klart. Men färgen ljuger aldrig.
Story Save - Best free tool for saving Stories, Reels, Photos, Videos, Highlights, IGTV to your phone.
Story-save.com is an intuitive online tool that enables users to download and save a variety of content, including stories, photos, videos, and IGTV materials, directly from Instagram. With Story-Save, you can not only easily download diverse content from Instagram but also view it at your convenience, even without internet access. This tool is perfect for those moments when you come across something interesting on Instagram and want to save it for later viewing. Use Story-Save to ensure you don't miss the chance to take your favorite Instagram moments with you!
Our advantages:
No Need to Register
Avoid app downloads and sign-ups, store stories on the web.
Exclusive High-Quality
Stories Say goodbye to poor-quality content, preserve only high-resolution Stories.
Accessible on All
Devices Download Instagram Stories using any browser, iPhone, Android.
Completely Free to Use
Absolutely no fees. Download any Story at no cost.
Frequently Asked Questions
- 1. Go to the Instagram Story Downloader tool.
- 2. Next, type the username of the Instagram profile into the provided field and click on the Download button.
- 3. You'll then see all the Stories that are available for the current 24-hour period. Select the ones you want and hit Download.