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chui.ba
Chuí
Hermano de @chui.cdmx
Guía MICHELIN 2024 & 2025 @michelinguide
LUN de 19 a 00 / MAR a SAB de 12 a 00
DOM de 12 a 16
Link Reservas, Menú y más ⬇️
Zanahorias de la huerta glaseadas con jugo de naranja, yogurt casero y gremolata de frutos secos.
Zanahorias de la huerta glaseadas con jugo de naranja, yogurt casero y gremolata de frutos secos.
VIERNES 8 de mayo.
Acuario desembarca desde el puerto de Retiro hacia la yunga de Villa Crespo para una noche salvaje junto a Chui: baile, cocktails, vino, música y fauna nocturna.
ACUARIO en BARRA DE CHUI
X ÚNICA NOCHE
Musicaliza:
@b_____flex @bandinimix @i.claisse
Viernes 8 de mayo 19h
Entrada libre y gratuita.
No hace falta reservar.
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Viernes 8 de mayo 19h
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Viernes 8 de mayo 19h
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Viernes 8 de mayo 19h
Entrada libre y gratuita.
No hace falta reservar.
Feliz día para los que, cada día, con dedicación y esfuerzo, llevan todo adelante.
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Este sábado 25 de abril, MUBI y Chuí presentan EL AGENTE SECRETO.
Una jornada única con sabores y ritmos de Brasil, inspirados en la película de Kleber Mendonça Filho.
Menú especial disponible todo el día para almorzar y cenar (hasta sold out).
Sesión @breakfast_tilt + DJ set de 16:30–18:30 hs por @nachetismo, con una selección de vinilos tropicales.
Cierre de la mano de @mikjaylovka, de 20–02 hs con más discos en la barra.
Loyola 1250, Villa Crespo.
Este sábado 25 de abril, MUBI y Chuí presentan EL AGENTE SECRETO.
Una jornada única con sabores y ritmos de Brasil, inspirados en la película de Kleber Mendonça Filho.
Menú especial disponible todo el día para almorzar y cenar (hasta sold out).
Sesión @breakfast_tilt + DJ set de 16:30–18:30 hs por @nachetismo, con una selección de vinilos tropicales.
Cierre de la mano de @mikjaylovka, de 20–02 hs con más discos en la barra.
Loyola 1250, Villa Crespo.
Hermoso taller de la mano de @sandralee.kimchi
El mejor kimchi se aprende con quienes trajeron esta tradición a nuestro país.
Nueva generación argento-coreana, manteniendo vivo el kimchi de siempre.
Un verdadero orgullo gastronómico.
Hermoso taller de la mano de @sandralee.kimchi
El mejor kimchi se aprende con quienes trajeron esta tradición a nuestro país.
Nueva generación argento-coreana, manteniendo vivo el kimchi de siempre.
Un verdadero orgullo gastronómico.
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El mejor kimchi se aprende con quienes trajeron esta tradición a nuestro país.
Nueva generación argento-coreana, manteniendo vivo el kimchi de siempre.
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Un verdadero orgullo gastronómico.
Vuelve Victoria a Chuí.
Estamos felices de anunciar el regreso de nuestra querida @calamaritamv para volver a comandar la cocina de Chuí.
Alma mater de la identidad gastronómica de la casa. Cumpliendo nuestros primeros cinco años, nos reencontramos con nuestra puntana favorita, con su cocina cálida y profundamente ligada al producto.
El fuego arde más fuerte que nunca.
Vuelve Victoria a Chuí.
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¡Cumplimos 5 años!
Y lo festejamos como se debe.
Muy agradecidos con este hermoso equipo que empuja y sostiene el proyecto con amor, dedicación y profesionalismo.
Muy agradecidos también con ustedes, que nos acompañan y que hicieron posible llegar a este primer lustro.
Gracias a los cocineros que nos acompañaron y que lideraron —y lideran— nuestra cocina:
@mediceneltucu @calamaritamv @caco_molina @kenyi.heanna @henn1117
Gracias a @catalepes y @azul_leguizamon02 por tan hermosa torta.
PH x @oliviamoyano
Gracias a @coronado por los helados.
¡Cumplimos 5 años!
Y lo festejamos como se debe.
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Masa madre, fermentación lenta y fuego de leña.
Pizza de boniato con gírgolas en escabeche, pesto de albahaca y cajú tostado.
Masa madre, fermentación lenta y fuego de leña.
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