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Productos, formación y asesoramiento.
Tres pilares que acompañan a quienes no dejan de buscar una mejor versión en su cocina.

Eso somos en Alyser.

Más precisión en cada proceso. Más consistencia en cada resultado. ✨

Con la tecnología de @selmi_chocolate_machinery, marcas como @amazonia.chocolateria llevan sus elaboraciones a otro nivel, logrando mayor calidad, eficiencia y control en cada producción.

En Alyser acompañamos ese crecimiento.

¿Querés llevar tu producción más lejos? Te invitamos a completar el formulario en nuestra web y recibir asesoramiento personalizado 👉🏻 www.alyser.com.ar

Masterclass: Panes dulces y Pastelería clásica ✨

Una experiencia exclusiva y sin costo para nuestros clientes junto a @juanmanuelherrera1, Maestro Panadero Pastelero.

Te invitamos a participar de una jornada especial donde vas a descubrir técnicas, recetas y secretos de la panadería y pastelería clásica de la mano de uno de los referentes del rubro.

Una oportunidad ideal para inspirarte, aprender nuevas ideas y compartir con otros apasionados de la pastelería profesional de la mano de @milkautprofesional

💬 Contanos en los comentarios por qué te gustaría participar y te contactamos por privado.

📍 Espacio Alyser — Dardo Rocha 2324, Martínez
📅 29 de mayo — 14 hs

📲 Ingreso únicamente con código QR.
🎟 Cupos limitados.

#Alyser #Masterclass #Pastelería #PanesDulces #MilkautProfesional Panadería PasteleríaClásica

@osvaldo_gross y @andresbrunero.bread conversaron sobre lo que todos queremos saber: ¿qué sabores están marcando esta temporada?

Pistacho, cítricos, caramelo salado, chocolate, pulpas… son algunas de las tendencias que empiezan a asomar en los menús.

Ahora queremos saber: vos, ¿cuál sentís que va a ser el protagonista este año?

🍫 CHOCOLATERÍA EN OTRO NIVEL CON @chef.gonzo

Una jornada intensiva, técnica y creativa de principio a fin ✨
Así se vivió la Masterclass de Chocolatería y Confecciones Modernas en la escuela de pasteleria, organizada por @alyser_sa junto al @pampaequipo a quienes seguimos acompañando en su camino hacia el Mundial 🏆

Durante el día trabajamos sobre el universo del chocolate: tipos, usos, técnicas modernas y aplicaciones reales.
Reversionamos clásicos argentinos con una mirada actual como el alfajor bon o bon, la clásica golosina titay también llevamos la creatividad al límite con propuestas como la cookie Dubai y la cookie “DA BOMB ” rellena de Nutella.

De la mano de Gonzo, pastelero y especialista en chocolate, los alumnos se llevaron muchísimo más que recetas: técnicas, criterio y una experiencia completa.

El resultado… una mesa llena de productos increíbles que hablan por sí solos 🙌

Seguinos y no te pierdas de los próximos cursos y workshops

#ChocolateríaProfesional #EquipoPampa #PasteleríaCreativa

Ellos son el equipo de @lavicentelopez.

Quienes están detrás de cada elaboración…
y también quienes te reciben del otro lado del mostrador.

#Global 🌎 | República del Cacao se une como Main Global Partner al Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 @escuela_torreblanca

Esta alianza nace de una visión compartida: impulsar la formación, la creatividad y la excelencia dentro de la pastelería profesional.

A través de esta participación, nos sumamos a un certamen de alcance internacional que busca la mejor tarta de chocolate del mundo, conectando talento, conocimiento y desarrollo técnico en distintos países.

Una iniciativa que inspira y promueve el uso de ingredientes de origen, con propósito y alto desempeño en la pastelería contemporánea.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

…

#Global 🌎 | República del Cacao joins the Paco Torreblanca International Pastry Award 2026 @escuela_torreblanca as Main Global Partner.

This partnership is built on a shared vision: to drive education, creativity and excellence within professional pastry.

Through this collaboration, we become part of an international competition that seeks the world’s best chocolate cake, connecting talent, knowledge and technical development across different countries.

An initiative that inspires and promoter the use of origin driven and high performance ingredients in contemporary pastry.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao JoinLaRepublicaDelCacao

#Global 🌎 | República del Cacao se une como Main Global Partner al Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 @escuela_torreblanca

Esta alianza nace de una visión compartida: impulsar la formación, la creatividad y la excelencia dentro de la pastelería profesional.

A través de esta participación, nos sumamos a un certamen de alcance internacional que busca la mejor tarta de chocolate del mundo, conectando talento, conocimiento y desarrollo técnico en distintos países.

Una iniciativa que inspira y promueve el uso de ingredientes de origen, con propósito y alto desempeño en la pastelería contemporánea.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

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#Global 🌎 | República del Cacao joins the Paco Torreblanca International Pastry Award 2026 @escuela_torreblanca as Main Global Partner.

This partnership is built on a shared vision: to drive education, creativity and excellence within professional pastry.

Through this collaboration, we become part of an international competition that seeks the world’s best chocolate cake, connecting talent, knowledge and technical development across different countries.

An initiative that inspires and promoter the use of origin driven and high performance ingredients in contemporary pastry.

@paco_torreblanca_oficial

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#Global 🌎 | República del Cacao se une como Main Global Partner al Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 @escuela_torreblanca

Esta alianza nace de una visión compartida: impulsar la formación, la creatividad y la excelencia dentro de la pastelería profesional.

A través de esta participación, nos sumamos a un certamen de alcance internacional que busca la mejor tarta de chocolate del mundo, conectando talento, conocimiento y desarrollo técnico en distintos países.

Una iniciativa que inspira y promueve el uso de ingredientes de origen, con propósito y alto desempeño en la pastelería contemporánea.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

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#Global 🌎 | República del Cacao joins the Paco Torreblanca International Pastry Award 2026 @escuela_torreblanca as Main Global Partner.

This partnership is built on a shared vision: to drive education, creativity and excellence within professional pastry.

Through this collaboration, we become part of an international competition that seeks the world’s best chocolate cake, connecting talent, knowledge and technical development across different countries.

An initiative that inspires and promoter the use of origin driven and high performance ingredients in contemporary pastry.

@paco_torreblanca_oficial

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#Global 🌎 | República del Cacao se une como Main Global Partner al Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 @escuela_torreblanca

Esta alianza nace de una visión compartida: impulsar la formación, la creatividad y la excelencia dentro de la pastelería profesional.

A través de esta participación, nos sumamos a un certamen de alcance internacional que busca la mejor tarta de chocolate del mundo, conectando talento, conocimiento y desarrollo técnico en distintos países.

Una iniciativa que inspira y promueve el uso de ingredientes de origen, con propósito y alto desempeño en la pastelería contemporánea.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

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#Global 🌎 | República del Cacao joins the Paco Torreblanca International Pastry Award 2026 @escuela_torreblanca as Main Global Partner.

This partnership is built on a shared vision: to drive education, creativity and excellence within professional pastry.

Through this collaboration, we become part of an international competition that seeks the world’s best chocolate cake, connecting talent, knowledge and technical development across different countries.

An initiative that inspires and promoter the use of origin driven and high performance ingredients in contemporary pastry.

@paco_torreblanca_oficial

#RepublicaDelCacao JoinLaRepublicaDelCacao

#Argentina 🇦🇷 | El chocolate y la creatividad de @denu.alvaro siguen marcando esta temporada.

Chocolate amargo Perú 62%. Doble capa de chocolate relleno de praliné de almendras, acompañado de grageas de almendras en chocolate caramelizado y chocolate con leche. 🍫

Una propuesta que cierra la temporada compartiendo técnica, sabor y detalle en cada creación.

@deniksbakery

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

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#Argentina 🇦🇷 | Chocolate and creativity by @denu.alvaro continue to define this season.

Perú 62% dark chocolate. Double chocolate shell filled with almond praliné, complemented with almond dragees coated in caramelized and milk chocolate. 🍫

A creation that closes the season by sharing technique, flavor and detail in every piece.

@deniksbakery

#RepublicaDelCacao JoinLaRepublicaDelCacao

Hay historias que trascienden generaciones.
Y sabores que se quedan para siempre.

En Alyser acompañamos a quienes construyen ese legado día a día, como @lavicentelopez, una confitería emblemática que sigue siendo un clásico para quienes valoran las recetas que perduran en el tiempo.

Alyser presentó en Argentina las harinas italianas técnicas @lesinfonie 🇮🇹, reconocidas a nivel mundial por su calidad y rendimiento.

Lo celebramos con una masterclass exclusiva del Chef @antonio.bachour, donde clientes y destacados chefs del país vivieron una experiencia única de aprendizaje e inspiración.

Gracias @republicadelcacao y @escuela.pasteleria.ba por acompañarnos.

#Pascua | El chocolate y la creatividad de @denu.alvaro se unen en estas fiestas. Una avellana como protagonista: una propuesta pensada para compartir. 🍫

Chocolate caramelizado con notas a galleta, relleno de gianduja de avellanas y chocolate con leche, acompañado de grageas de avellanas en chocolate caramelizado y chocolate con leche.

@deniksbakery

#RepublicaDelCacao #JoinLaRepublicaDelCacao

Alyser acompaña el talento que representa al mundo. 🌎🍨

Celebramos a @ema_ratari, orgullo argentino en la final del Gelato Festival World Masters en Las Vegas. 🇦🇷

Del 24 al 26 de marzo, los mejores heladeros se reúnen en la gran final mundial donde participan 36 maestros de distintos países.

Emanuel, de Pergamino (heladería Lilo’s), es el único argentino en esta instancia y llevará su creación:
https://www.instagram.com/heladerialilosoficial/

👉 “Cafetín de Buenos Aires”

Un talento que trasciende fronteras y pone el sabor argentino en lo más alto.

#Alyser #TalentoArgentino #GelatoWorldMasters #OrgulloArgentino