Instagram Logo

deviskot

De Viskot

De Viskot op reis langs Amsterdamse restaurants. Op ma. 6 april deel IV ‘Noordzee op reis’ bij @vrr.rest @sander_overeinder.
@jburkunk @woordvis

14
posts
911
followers
806
following

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago


VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago


VISKOT X VRR
De Noordzee op reis #4

Bijna volgeboekt, nog een enkele plekken beschikbaar.

Sander Overeinder, Jurre Blaauw, Peter Heijkamp & Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) nemen maandag 4 gangen de tijd om Noordzeevis van kop tot graat te laten zien wat het waard is.

voor + amuse
Plate Noordzee;
•⁠ ⁠Oesters uit de houtoven, licht gerookt met bergamot
•⁠ ⁠Bonito prosciutto met venkeljam en walnotenolie
- 5 dagen gepekeld, 20 dagen luchtgedroogd
•⁠ ⁠Snoekbaars 24 uur in kelp, gebrand met gefermenteerde honing en gepekelde magnolia
- kombu-jime (昆布〆): een Japanse techniek waarbij vis tussen twee vellen kelp rust. Het vocht trekt eruit, de umami trekt erin.
•⁠ ⁠Kabeljauwwang pil-pil

tussen
Chili con Zeekat, citroenboontjes, polenta

hoofd
Tongschar Picasso

toe
Tarte au chocolat, Guanaja chocolade, kappers & zee-egel

Maandag 6 april · 13:30u · 4 gangen + amuse · €60
Reserveren: vrr.rest, link in bio

* Menu onder voorbehoud, de Noordzee bepaalt mee. Als de kotters niet uitvaren, past het menu zich aan.


3
4
1 months ago

Noordzee op reis

De voorbereidingen zijn volop in gang: ‘Gedroogde Bonito.’

Bonito 5 dagen in pekel: zout, suiker, vijgenblad, wilde roos, groene Sichuan en kruidnagel. Vervolgens 20 dagen in de droogkast.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u en er zijn nog plekken beschikbaar.
Reserveer via vrr.rest <link in bio>

#vrr #sanderovereinder #woordvis #noordzeevis jesseburkunk jurreblauw sanderovereinder


21
4
1 months ago

Noordzee op reis

De voorbereidingen zijn volop in gang: ‘Gedroogde Bonito.’

Bonito 5 dagen in pekel: zout, suiker, vijgenblad, wilde roos, groene Sichuan en kruidnagel. Vervolgens 20 dagen in de droogkast.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u en er zijn nog plekken beschikbaar.
Reserveer via vrr.rest <link in bio>

#vrr #sanderovereinder #woordvis #noordzeevis jesseburkunk jurreblauw sanderovereinder


21
4
1 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis (deel 4)

Een viergangen matinee vanuit alle windstreken met Noordzeevis van kop tot graat. Denk aan Oesters, Hondstong, Langoustines en Hollandse flessen onder leiding van team Woord. VRR onder leiding van Sander Overeinder, Jurre Blaauw en Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) past diverse technieken toe zoals: pekelen in zout, garen in zuur, pocheren en grillen. Gecombineerd met klassiekers zoals saus Picasso in een nieuwe jas.

Maandag 6 april vanaf 13:30 u.
4 gangen + amuse a €60

Reserveer: vrr.rest <link in bio>

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot noordzeevis jesseburkunk sanderovereinder werkvanons amsterdam urk


64
2
3 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago



3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago



3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago


3
4
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

Tijdens ADE: VISKOT X VRR “De Noordzee op reis”

De voorbereidingen zijn in volle gang. Met o.a. rauwe coquilles (als die aan wal komen), anders mooie rauwe wilde zeebaars met Kumquat, Noordzeekrab en een platte Noordzeevis met sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:30 u zijn er nog plekken beschikbaar.
Reserveer: vrr.rest <link in bio>

Foto’s uit het archief van de vorige Viskot in VRR.

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam


29
1
6 months ago

VISKOT X VRR
De Noordzee op reis (part III)

Een viergangen matinee vanuit alle windstreken met Noordzeevis van kop tot graat. Denk aan haring, coquilles, hondstong oftewel Witje en Noordzeekrab via team Woord. Team VRR onder leiding van Sander Overeinder en Jesse Burkunk (Wat Schaft de Podcast) passen diverse technieken toe zoals: garen in zuur, pocheren en grillen. Gecombineerd met klassiekers zoals sauce Veronique.

Zondag 26 oktober vanaf 15:00 u.
4 gangen voor €60

Reserveer: vrr.rest <link in bio>

#vrr #stadsbakkerijas #woordvis #watschaftdepodcast #deviskot #noordzeevis #jesseburkunk #sanderovereinder #werkvanons #amsterdam #urk


88
7 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

x VRR

Ceviche (Langoustine)
Zwarte bessentak olie
Poeder van kop
Ingekookte bouillon van schaal
Aardbei


40
11 months ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 29 oktober een primeur: Fritto Misto di Mare!

Een onovertroffen portie Fritto Misto di Mare (Gefrituurde Noordzeevis vruchten) naar recept van meesterchef Leonardo Pacenti van @toscaninirestaurant.

@woordjan van @woordvis zoekt zaterdagochtend vroeg de mooiste Inktvis, Poon, Mul, Heek en Langoustines op de afslag van Urk. Vanaf 12:00 u. wordt de Fritto Misto di Mare ter plekke gebakken (klaar terwijl u wacht) door gastchef @jburkunk.

@wijnkoperij_au_paradis heeft voor deze Italiaanse klassieker een perfecte rosé uitgekozen. De ‘Les Bruyeres, La Luxure' van David Reynaud heeft het allemaal, mooie zuren, zuid-Franse kruiden, een klein vetje, fijn rood fruit, balans en lengte. Heerlijk voor bij deze Noordzeevis snack.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #Italië #frittomisto #toscanini #leonardopacenti #jesseburkunk #auparadis #fransewijnen #wijnenspijs


80
5
3 years ago

Zaterdag 9 juni (morgen): chef @jburkunk weer live op de @hartmuseumevents met gelakte en gebakken Noordzeevis makreel van @woordvis.

Jesse heeft al getest. Makreel op de huidzijde gelakt met een mengsel van zoete ketjap en hoisin, gebakken in zonnebloemolie en geserveerd met sambal trassi, verse mango en limoen in slablad.

En ja we hebben ook weer Hollandse nieuwe, ton gerookte makreel en krakend verse Noordzeevis.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #makreel #jesseburkunk


47
1
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

Zaterdag 11 juni een primeur: chef @jburkunk live op de @hartmuseumevents met Peruaanse Tiradito van Noordzeevis (@woordvis).

Jesse heeft al getest met Tiradito van Rode Mul. Gebrande komkommer, dille, zeekraal, yuzu, leche de tigre, geserveerd in een slablad. Vanaf 12:00 u krakend verse Tiradito van kabeljauw in de binnentuin van Hermitage.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland #peru #tiradito #jesseburkunk


35
2
3 years ago

De Noordzee makrelen vandaag in de rookkast van Niels @rookt.amsterdam, morgen op de @hartmuseumevents.

Kom proeven op een stukje brood van @fort.negen met mayonaise en venkel pickles van @thulls.nl.

#vismetchefs #noordzeevis #woordvis #makrelen #nielsmuller #hermitage #markt #amsterdam #urk #platteland


48
4
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago

Afgelopen zaterdag op @hermitagemarkt met een mooi assortiment van de afslag: Kabeljauw, Zeewolf, Dorade, Inktvis, Griet, Tarbot, Zonnevis (St. Pierre) en Coquilles (Sint-Jakobsschelpen). Zaterdag weer een nieuw assortiment. En (waarschijnlijk) weer verse gerookte makreel van @rookt.amsterdam.

#noordzeevis #gerooktenoordzeevis #vismetchefs #amsterdam #urk


66
2
4 years ago


스토리 세이브 - 스토리, 릴스, 사진, 비디오, 하이라이트, IGTV를 핸드폰에 저장할 수 있는 최고의 무료 도구.

스토리-세이브.com은 사용자들이 인스타그램에서 스토리, 사진, 비디오, IGTV 등을 직접 다운로드하고 저장할 수 있게 도와주는 직관적인 온라인 도구입니다. Story-Save를 사용하면 인스타그램에서 다양한 콘텐츠를 쉽게 다운로드하고 인터넷 없이도 편리하게 볼 수 있습니다. 인스타그램에서 흥미로운 내용을 발견하고 나중에 보기 위해 저장하고 싶을 때 이 도구가 완벽합니다. Story-Save를 사용하여 인스타그램의 소중한 순간을 놓치지 마세요!

우리의 장점:

회원가입 불필요

앱 다운로드 및 가입 없이, 웹에서 스토리를 저장하세요.

독점적인 고화질

저화질 콘텐츠는 이제 그만, 고해상도 스토리만 보존하세요.

모든 장치에서 접근 가능

모든 브라우저, 아이폰, 안드로이드에서 인스타그램 스토리를 다운로드하세요.

완전 무료 사용

전혀 비용 없이 스토리를 다운로드할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

인스타그램 스토리 다운로드 기능은 인스타그램 스토리를 안전하고 고품질로 다운로드할 수 있는 방법을 제공합니다. 사용자 친화적이며, 가입 없이 사용 가능합니다. 링크를 복사하여 붙여넣고 콘텐츠를 즐기세요.
인스타그램 스토리 다운로드는 간단한 과정으로, 세 가지 단계가 필요합니다:
  • 1. 인스타그램 스토리 다운로드 도구에 접속하세요.
  • 2. 인스타그램 프로필의 사용자명을 제공된 필드에 입력하고 다운로드 버튼을 클릭하세요.
  • 3. 현재 24시간 동안 사용 가능한 모든 스토리가 표시됩니다. 원하는 스토리를 선택하고 다운로드하세요.
선택한 스토리는 빠르게 기기의 로컬 저장소에 저장됩니다.
불행히도 개인 계정의 스토리는 개인정보 보호 정책으로 인해 다운로드할 수 없습니다.
인스타그램 스토리 다운로드 서비스에는 사용 횟수 제한이 없습니다. 무제한으로 무료로 사용 가능합니다.
네, 다른 사용자의 인스타그램 스토리를 다운로드하고 저장하는 것은 상업적 용도가 아닌 한 합법입니다. 상업적 용도로 사용하려면 원래 콘텐츠 소유자로부터 허락을 받고, 매번 스토리를 사용할 때마다 출처를 밝혀야 합니다.
다운로드한 스토리는 일반적으로 컴퓨터의 다운로드 폴더에 저장됩니다. 윈도우, 맥, iOS 모두 동일합니다. 모바일 장치에서는 스토리가 핸드폰 저장소에 저장되며, 다운로드 후 바로 갤러리 앱에 나타납니다.