Instagram Story Save

Друзья, наши любимые гости!

22 сентября бистро Grebeshki на Арсенальной набережной, 1 завершит свою работу.

Шесть лет в стенах колоритного «Арсенала». Это целая глава. Вместе с вами мы стали первопроходцами: одними из первых в Петербурге привезли концепцию surf&turf, открыли вкус живых гребешков, морских ежей и крабов из Баренцева моря, танцевали вместе на Odyssey и отпраздновали тысячи ваших важных событий.

Но история не заканчивается. Она переходит на новую страницу. Наши Grebeshki финально переезжают в самый центр, в ресторан в Виленском переулке, 15. Мы не говорим «прощайте», а говорим «добро пожаловать» в наш дом, где сохраним всё, что вы полюбили, и приготовим много нового.

Сентябрь проведём вместе. 19–21 сентября пройдёт особенный момент на Арсенальной с любимыми позициями и камбэками из первых меню, а бар удивит особыми условиями на бутылки вина из нашей коллекции.

В эти выходные вся команда будет в зале: управляющие, менеджеры, кухня, маркетинг. Хотим лично сказать тёплые слова каждому.

Мы прощаемся с адресом, а не с проектом. Grebeshki ждут вас в Виленском переулке, 15.

Команда Bistro Grebeshki.

Отдельный зал ресторана «Гребешки» станет пространством для ваших  камерных мероприятий до 18 гостей.

Команда ресторана поможет с организацией, от меню до декора.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

В Виленском переулке, 15 запустили завтраки!

С 10:00 до 17:00 готовим скрэмбл, омлет с гребешками, креветками, а также блюда для компаний.

Дополнят блюда коктейли «Перфект дэйс» на основе мандаринового фреша, просекко и сливового биттера, классический «Гарибальди» — микс красного биттера и апельсинового фреша, а также бокал из Шампани.

+7 (931) 266-77-22

Камерный зал ресторана «Гребешки» вмещает до 16 гостей.

Наша команда поможет организовать и оформить зал под любой формат мероприятий.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

Камерный зал ресторана «Гребешки» вмещает до 16 гостей.

Наша команда поможет организовать и оформить зал под любой формат мероприятий.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

Следуя традициям майских праздников, с 7 мая запускаем «ШашлыкБорд» для компании.

На доске: шашлыки из креветок, стейка фланк, свинины и курицы, а также запечённые баклажан, перец с сыром фета и маринованный лук. К борду подаются три соуса: аджика, ткемали и сальса из зелёных томатов.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

Следуя традициям майских праздников, с 7 мая запускаем «ШашлыкБорд» для компании.

На доске: шашлыки из креветок, стейка фланк, свинины и курицы, а также запечённые баклажан, перец с сыром фета и маринованный лук. К борду подаются три соуса: аджика, ткемали и сальса из зелёных томатов.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

В ресторане «Гребешки» обновилась выставка. Её представила галерея современного искусства @tetadesigngallery

Авторы экспозиции — Татьяна Абрамова и Татьяна Нега. По замыслу художниц, экспозиция не случайно возникает в месте повседневного ритма — разговоров, вкусов и движения. Она не требует отдельного времени, а мягко вплетается в момент. Заземление происходит через форму и ощущения, через взгляд, дыхание, паузу.

Каждая из художниц привнесла в проект собственное видение, объединив концепцию ресторана со своими художественными приемами.

Выставка продлится три месяца.

Виленский переулок, 15.

Лонгборд – блюдо в стиле Серф&Терф из раздела «для компаний»

Диафрагма на одной доске с гребешками, креветками и кальмаром. Подаем с соусами дзадзыки, унаги, аджикой и спайси майо.

+7 (931) 266-77-22
Виленский переулок, 15

Лонгборд – блюдо в стиле Серф&Терф из раздела «для компаний»

Диафрагма на одной доске с гребешками, креветками и кальмаром. Подаем с соусами дзадзыки, унаги, аджикой и спайси майо.

+7 (931) 266-77-22
Виленский переулок, 15

С завтрашнего дня запускаем «КорюшкаБорд» на компанию.

На доске: корюшка, обжаренная в темпуре и в классической панировке из муки, запечённый картофель в углях с щучьей икрой и сливочным маслом, маринованный редис, зелёный салат и оладьи с анчоусами из корюшки.

До конца апреля в «Гребешках».

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

С завтрашнего дня запускаем «КорюшкаБорд» на компанию.

На доске: корюшка, обжаренная в темпуре и в классической панировке из муки, запечённый картофель в углях с щучьей икрой и сливочным маслом, маринованный редис, зелёный салат и оладьи с анчоусами из корюшки.

До конца апреля в «Гребешках».

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

С завтрашнего дня запускаем «КорюшкаБорд» на компанию.

На доске: корюшка, обжаренная в темпуре и в классической панировке из муки, запечённый картофель в углях с щучьей икрой и сливочным маслом, маринованный редис, зелёный салат и оладьи с анчоусами из корюшки.

До конца апреля в «Гребешках».

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

Сахалинский гребешок, лимонный соус, цветная капуста.

+7 (931) 266-77-22
Виленский переулок, 15

Основа концепции ресторана «Гребешки» — использование рыбы и морепродуктов русского севера. Морских гребешков, ежей и крабов привозят из рыбацкого села Териберка, расположенного на берегу Баренцева моря.

Погода на севере непредсказуема. Шторм или туман могут задержать улов, поэтому состав аквариума меняется каждый день. Актуальную информацию уточняйте у менеджеров по телефону.

Виленский переулок, 15
+7 (931) 266-77-22

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

2 апреля в камерном зале ресторана «Гребешки» состоится гастрономический ужин, посвященный хересам легендарного испанского дома Valdespino.

Вечер проведет бренд-амбассадор портфеля крепких спиртных напитков компании Simple - Александр Герега. Он расскажет гостям об истории бренда, уходящей корнями в XIII век, особенностях производства разных типов хереса и культуре его подачи.

Valdespino входит в тройку крупнейших производителей хереса и бренди в мире. Хозяйство владеет 800 га виноградников, а в его погребах бережно хранятся хересы XIX века. В 2015 году винодельня признана одним из 100 лучших винодельческих хозяйств мира по версии авторитетного издания Wine & Spirits.

Специально для ужина команда ресторана «Гребешки» подготовила сет из шести курсов. Каждое блюдо призвано подчеркнуть уникальный характер подаваемого хереса — от сухих и минеральных образцов до насыщенных сладких версий.

Стоимость: 7 000₽
Начало в 19:00.

Виленский переулок, 15.

Бумажный дуб — эмблема шампани, создана из переплетённых газет — символа хрупкости природы и веры человека в её возрождение. Ведь, как утверждает Дом Анри Жиро: «Великое вино невозможно без Великого леса.»

Во вкусе Esprit Nature свежесть сменяется деликатной минеральностью и долгим, сочным послевкусием, выделяя этому кюве место среди великих вин Шампани.

Виленский переулок, 15.
+7 (931) 266-77-22.