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« Du champ au verre : l’expérience Tequila 1800 dans toute son authenticité. »

Rencontre avec Tasha Iny (Global Brand Ambassador) et Frantz Heitz (Ambassador France) autour de Tequila 1800 : une immersion au cœur d’une tequila 100 % agave.

Ce que l’on retient : une récolte de l’agave à maturité, effectuée à la main dans les hauts plateaux de Jalisco et une exigence qui fait la différence, aussi bien en cocktail qu’en dégustation sur les expressions les plus âgées.

Captée au salon Viva Agave, cette discussion rappelle que derrière chaque bouteille Tequila 1800, il y a avant tout un savoir-faire et une expertise ancestral.

#Tequila1800 #VivaAgave #BlueWeberAgave #Agave #Tequila BrandAmbassador Jalisco Spirits SavoirFaire

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🌶️ Quand deux icônes fusionnent, ça donne ça.
Absolut® Tabasco™, c’est la rencontre entre LA vodka suédoise mondialement connue et la sauce pimentée la plus iconique au monde. Le résultat ? Un spiritueux aux notes intenses, entre fraîcheur et puissance, qui chamboule les cocktails classiques.
Pour le lancement en France, un bar éphémère a pris forme sur les quais de Paris avec une carte exclusive co-signée par @margot.combat (@combat.belleville ) et Tatiana Levha (@doubledragon_paris ). Deux expertes, un seul fil conducteur : l’intensité.
Dans les verres : Spicy Mule, Ice Flame, Hot Mule… des créations qui mettent le caractère du produit au centre.

C’était du 23 avril au 2 mai. Et on était là pour tout capturer. 🎥

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#absoluttabasco #absolut

[PARTIE 3] Dernier épisode chez @SoeursCarnage ! 😢

Pauline & Charlotte reviennent sur l’engagement féministe qui structure le lieu depuis le début. Ici, rien n’est décoratif : de la non-mixité derrière le bar aux choix artistiques, tout est pensé comme une prise de position assumée.🌟

Aujourd’hui, leur envie est claire : faire résonner Sœurs Carnage bien au-delà de Nantes et porter cette vision plus loin ! 👏

Merci à Mickaël Guidot de @Forgeorges & et merci pour votre accueil sur cette série.

Campari Academy est un programme strictement réservé aux professionnels du bar.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#CampariAcademy#Sorority #Cocktails #Inclusivity #Bar

Plongez dans le 1er épisode de Flavour Insider, la toute nouvelle série signée Mathieu Teisseire x ForGeorges ! 🎬

On vous emmène dans les coulisses des établissements les plus inspirants pour décrypter les dernières tendances saveurs du secteur de l’hospitalité 💡

Rejoignez Marie Cabaret @mathieuteisseire_ba et @‌forgeorges dans ce premier épisode : ils y explorent et décodent le nouveau rôle du cocktail ainsi que l’art subtil du « liquid pairing » au cœur de l’expérience gastronomique 🍸🍽️

Un immense merci à @nectar_maisonmere de nous avoir ouvert ses portes et d’avoir partagé sa vision avec nous. ✨

#MathieuTeisseire #NectarParis #CocktailPairing #Flavourinsider #Bartenderlife

4 Skill Labs. 4 bartenders d’exception. Des dizaines de techniques pour s’inspirer.
Le roadshow World Class France 2026 s’est terminé et les masterclass du Skill Lab n’ont pas déçu.

• 🥃 Barney O’Kane (@devie.bar ) : sustainability behind the bar - 85 kg de cassis invendus transformés. Zéro perte.
• 🍽️ Aurélie Panhelleux (@copperbay_paris ) : un cocktail, c’est un plat dans un verre - 5 étapes pour passer de l’assiette au shaker
• 🌿 Emanuele Balestra  : distillation, enfleurage, CO₂ supercritique - les techniques des parfumeurs de Grasse au service du cocktail
• 🧪 Hadrien Moudoulaud (@bar_nouveau_ ) : du classic au new classic - 10 familles aromatiques, 3 solvants, et l’art de twister sans dénaturer

Swipe pour les takeaways clés de chaque session 👉

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📅 Inscriptions World Class France jusqu’au 17 avril, 23h

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#WorldClass #WorldClassFrance #lightsOn #WorldClass2026 #Diageo

4 Skill Labs. 4 bartenders d’exception. Des dizaines de techniques pour s’inspirer.
Le roadshow World Class France 2026 s’est terminé et les masterclass du Skill Lab n’ont pas déçu.

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Lundi au Fridge Comedy Club, Italicus réunissait bartenders et experts pour une masterclass spéciale concours Art of Italicus 2026.

Au programme : Conan Henry-Madden (Bar Nouveau, finaliste 2025), Giovanni Allario (Mobius, Milan – mentor et juré international) et Camille Masclef (auteur & coach prise de parole).

Ce qu’on en retient 👇
🔹 Faites un VRAI Spritz. Pétillant, low ABV, aperitivo. Pas un Old Fashioned déguisé.
🔹 Parlez de vous. L’authenticité se voit. Les juges sentent quand vous y croyez vraiment.
🔹 Pick your drink, break it down, choose what changes. Les 3 axes du twist selon Giovanni : ingrédients, technique, storytelling.
🔹 Les erreurs qui plombent : trop compliqué, trop conservateur, oublier Italicus, storytelling faible.
🔹 92 % de votre message passe par le non-verbal. Prenez l’espace, gérez vos silences, mettez de l’émotion.
🔹 Cohérence cardiaque 3-6-5 avant de monter sur scène. Votre nerf vague vous remerciera.

📅 Inscriptions ouvertes jusqu’au 15 mai
🇫🇷 Finale France : 15 juin à Paris
🌍 Finale mondiale : 1er septembre à Londres

Swipe pour les 8 slides → et enregistre ce post si tu comptes participer.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Lundi au Fridge Comedy Club, Italicus réunissait bartenders et experts pour une masterclass spéciale concours Art of Italicus 2026.

Au programme : Conan Henry-Madden (Bar Nouveau, finaliste 2025), Giovanni Allario (Mobius, Milan – mentor et juré international) et Camille Masclef (auteur & coach prise de parole).

Ce qu’on en retient 👇
🔹 Faites un VRAI Spritz. Pétillant, low ABV, aperitivo. Pas un Old Fashioned déguisé.
🔹 Parlez de vous. L’authenticité se voit. Les juges sentent quand vous y croyez vraiment.
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🔹 92 % de votre message passe par le non-verbal. Prenez l’espace, gérez vos silences, mettez de l’émotion.
🔹 Cohérence cardiaque 3-6-5 avant de monter sur scène. Votre nerf vague vous remerciera.

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🔹 Cohérence cardiaque 3-6-5 avant de monter sur scène. Votre nerf vague vous remerciera.

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Ce qu’on en retient 👇
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Au programme : Conan Henry-Madden (Bar Nouveau, finaliste 2025), Giovanni Allario (Mobius, Milan – mentor et juré international) et Camille Masclef (auteur & coach prise de parole).

Ce qu’on en retient 👇
🔹 Faites un VRAI Spritz. Pétillant, low ABV, aperitivo. Pas un Old Fashioned déguisé.
🔹 Parlez de vous. L’authenticité se voit. Les juges sentent quand vous y croyez vraiment.
🔹 Pick your drink, break it down, choose what changes. Les 3 axes du twist selon Giovanni : ingrédients, technique, storytelling.
🔹 Les erreurs qui plombent : trop compliqué, trop conservateur, oublier Italicus, storytelling faible.
🔹 92 % de votre message passe par le non-verbal. Prenez l’espace, gérez vos silences, mettez de l’émotion.
🔹 Cohérence cardiaque 3-6-5 avant de monter sur scène. Votre nerf vague vous remerciera.

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[PARTIE 2] Bienvenue à @DirtyLemon.Bar ! 🍋

Ici, l’inclusivité se vit à travers des événements engagés : book signings, drag brunchs ou encore avec des “bake sale for Palestine”.

Portée par son parcours jusqu’à sa victoire à Top Chef Middle East, @Ruby_Khoury transforme sa visibilité en force collective.
Inspirer, représenter, ouvrir la voie : autant de moteurs pour encourager les femmes à prendre leur place et suivre leurs ambitions. 👏

Et dans 6 ans ? Dirty Lemon pourrait bien se réinventer en club, porté par des femmes, toujours plus libre et toujours plus inclusif.

Merci à Mickaël Guidot de @ForGeorges de nous avoir accompagnés dans la réalisation de cette interview !

Campari Academy est un programme strictement réservé aux professionnels du bar.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#CampariAcademy #CocktailsBar #Inclusive #Mixology #TopChef

Pour la quatrième et dernière étape, World Class Community Day & Night pose ses valises à Bordeaux.

Au programme : un Skill Lab « From Classics to New Classics » animé par Hadrien Moudoulaud (Bar Nouveau - 17eme au World’s 50 Best Bars - et Abstract Bistrot) à l’Hôtel Renaissance, pour explorer comment réinterpréter les grands classiques du cocktail tout en gardant leur ADN. Une masterclass entre héritage et création, par l’un des bartenders les plus affûtés de la scène française.

Suivi d’un World Class Night au Bourbon pour prolonger les échanges.

Désormais, place à la compétition et à vos créations !

🗓 Inscriptions ouvertes jusqu’au 17 avril à 23h00
🏆 Demi-finale nationale · 8 juin, Paris
🌍 Finale européenne · Schiedam, Pays-Bas · 20-24 juin

🔗 Toutes les informations et inscriptions sur forgeorges.fr/worldclass2026

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#worldclass #worldclassFrance #lightsOn

Pour la troisième étape, World Class Community Day & Night a fait escale à Cannes.

Au programme : une session « Botanicals & fragrances » animée par Emanuele Balestra au Carlton, pour explorer les ponts entre plante aromatique, parfumerie et création cocktail. Une plongée sensorielle au cœur de ce qui fait la signature d’un grand verre.
Suivi d’un World Class Night au Martinez pour prolonger les échanges.

Prochaine étape :
📍 30 mars - Bordeaux · « From Classics to New Classics »
15h – 18h : Hôtel Renaissance Bordeaux
19h – 21h30 : Bourbon

🗓 Inscriptions ouvertes jusqu’au 17 avril 23h00
🏆 Demi-finale nationale - 8 juin, Paris
🌍 Finale européenne - Schiedam, Pays-Bas · 20-24 juin

🔗 Toutes les informations sur forgeorges.fr/worldclass

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

[PARTIE 2] @soeurscarnage, engagé·es jusque derrière le bar. ✨

Comme @saperlipobitch & @chacheffe.crenn, les deux cofondatrices le disent si bien : tout est politique. Une volonté assumée qui se traduit par une non-mixité derrière le bar (et pour toujours).

Côté drinks, elles mettent leur coeur à l’ouvrage aussi bien pour proposer des cocktails raffinés, sophistiqués que drinks plus accessibles, ouverts à tous·tes. 🍸

Merci à Mickaël Guidot de @forgeorges de nous avoir accompagnés dans la réalisation de cette ITW !

Campari Academy est un programme strictement réservé aux professionnels du bar.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#CampariAcademy #Bartenders #Mixology #Inclusion #Bars

Pour sa deuxième étape, World Class Community Day & Night a fait étape à Lyon.

Au programme : une session animée par Aurélie Panhelleux (CopperBay), autour des clés pour réussir en compétition, et la présentation du concept de Mixonomie, qui place la gastronomie au cœur de la démarche, à la croisée de la mixologie et du produit.

Prochaines étapes :

📍 23 mars - Cannes · « Botanicals & fragrances » au Carlton avec @emanuele.balestra , suivi d’un Community Night au Martinez.
📍 30 mars - Bordeaux · « From Classics to New Classics »

🗓 Inscriptions ouvertes jusqu’au 17 avril 23h00
🏆 Demi-finale nationale - 8 juin, Paris
🌍 Finale européenne - Schiedam, aux Pays-Bas, du 20 au 24 juin

Le compte à rebours est lancé pour les bartenders de France.

🔗 Toutes les informations sur forgeorges.fr/worldclass

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on a une opportunité. Et puis il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on ne peut plus faire autrement.
Superfine est clairement de la deuxième catégorie.
Vincent et Etienne se connaissent depuis huit ans. Ils ont fait des événements ensemble, des masterclass, beaucoup parlé. Et puis un jour, le projet a cessé d’être une conversation.

Résultat : un dive bar à la française, planqué passage Josset dans le 11ème. Un bar circulaire en inox sur-mesure. Une carte qui ressemble à un menu de diner américain mais cache une technique sérieuse derrière chaque cocktail. Et un Not a Bloody Mary qui a tout changé.
On a passé du temps avec eux pour comprendre comment ça se construit, un bar comme ça.

L’interview complète est sur forgeorges.fr

📍 Paris 11ème

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#Superfine #Paris11 #DiveBar #CocktailParis #BarParis

Il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on a une opportunité. Et puis il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on ne peut plus faire autrement.
Superfine est clairement de la deuxième catégorie.
Vincent et Etienne se connaissent depuis huit ans. Ils ont fait des événements ensemble, des masterclass, beaucoup parlé. Et puis un jour, le projet a cessé d’être une conversation.

Résultat : un dive bar à la française, planqué passage Josset dans le 11ème. Un bar circulaire en inox sur-mesure. Une carte qui ressemble à un menu de diner américain mais cache une technique sérieuse derrière chaque cocktail. Et un Not a Bloody Mary qui a tout changé.
On a passé du temps avec eux pour comprendre comment ça se construit, un bar comme ça.

L’interview complète est sur forgeorges.fr

📍 Paris 11ème

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#Superfine #Paris11 #DiveBar #CocktailParis #BarParis

Il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on a une opportunité. Et puis il y a des bars qu’on ouvre parce qu’on ne peut plus faire autrement.
Superfine est clairement de la deuxième catégorie.
Vincent et Etienne se connaissent depuis huit ans. Ils ont fait des événements ensemble, des masterclass, beaucoup parlé. Et puis un jour, le projet a cessé d’être une conversation.

Résultat : un dive bar à la française, planqué passage Josset dans le 11ème. Un bar circulaire en inox sur-mesure. Une carte qui ressemble à un menu de diner américain mais cache une technique sérieuse derrière chaque cocktail. Et un Not a Bloody Mary qui a tout changé.
On a passé du temps avec eux pour comprendre comment ça se construit, un bar comme ça.

L’interview complète est sur forgeorges.fr

📍 Paris 11ème

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Résultat : un dive bar à la française, planqué passage Josset dans le 11ème. Un bar circulaire en inox sur-mesure. Une carte qui ressemble à un menu de diner américain mais cache une technique sérieuse derrière chaque cocktail. Et un Not a Bloody Mary qui a tout changé.
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